あまのり ほしのり と米 ［もち米製品］ 赤飯の栄養素を比較
あまのり ほしのりと米 ［もち米製品］ 赤飯の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | あまのり ほしのり | 米 ［もち米製品］ 赤飯 | 差 | 単位 | | 水分 | 8.4 | 53 | -44.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 30.7 | 3.6 | 27.1 | g | | たんぱく質 | 39.4 | 4.3 | 35.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.2 | 0.5 | 1.7 | g | | コレステロール | 21 | 0 | 21 | mg | | 脂質 | 3.7 | 0.6 | 3.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.5 | 41 | -40.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.4 | 37.3 | -36.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 17.7 | 41.1 | -23.4 | g | | 食物繊維総量 | 31.2 | 1.6 | 29.6 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 38.7 | 41.9 | -3.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 9.8 | 0.2 | 9.6 | g | | ナトリウム | 610 | 0 | 610 | mg | | カリウム | 3100 | 71 | 3029 | mg | | カルシウム | 140 | 6 | 134 | mg | | マグネシウム | 340 | 11 | 329 | mg | | リン | 690 | 34 | 656 | mg | | 鉄 | 11 | 0.4 | 10.6 | mg | | 亜鉛 | 3.7 | 0.9 | 2.8 | mg | | 銅 | 0.62 | 0.13 | 0.49 | mg | | マンガン | 2.51 | 0.45 | 2.06 | mg | | ヨウ素 | 1400 | 0 | 1400 | μg | | セレン | 7 | 2 | 5 | μg | | クロム | 5 | 0 | 5 | μg | | モリブデン | 93 | 61 | 32 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 8800 | 0 | 8800 | μg | | β-カロテン | 38000 | 1 | 37999 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1900 | 0 | 1900 | μg | | β-カロテン当量 | 43000 | 1 | 42999 | μg | | レチノール活性当量 | 3600 | 0 | 3600 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 4.3 | Tr | 4.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.5 | -0.5 | mg | | ビタミンK | 2600 | 1 | 2599 | μg | | ビタミンB1 | 1.21 | 0.05 | 1.16 | mg | | ビタミンB2 | 2.68 | 0.01 | 2.67 | mg | | ナイアシン | 12 | 0.2 | 11.8 | mg | | ナイアシン当量 | 20 | 1.2 | 18.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.61 | 0.03 | 0.58 | mg | | ビタミンB12 | 78 | 0 | 78 | μg | | 葉酸 | 1200 | 9 | 1191 | μg | | パントテン酸 | 0.93 | 0.3 | 0.63 | mg | | ビオチン | 41 | 1 | 40 | μg | | ビタミンC | 160 | 0 | 160 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.5 | 0 | 1.5 | g | | 備考 | すき干ししたもの
別名： のり | 別名： おこわ、こわめし
原材料配合割合： もち米100、ささげ10 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |