あおのり 素干し とあまのり 焼きのりの栄養素を比較
あおのり 素干しとあまのり 焼きのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | あおのり 素干し | あまのり 焼きのり | 差 | 単位 | | 水分 | 6.5 | 2.3 | 4.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 21.4 | 32 | -10.6 | g | | たんぱく質 | 29.4 | 41.4 | -12 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.3 | 2.2 | 1.1 | g | | コレステロール | Tr | 22 | -22 | mg | | 脂質 | 5.2 | 3.7 | 1.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.2 | 1.9 | -1.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.2 | 1.7 | -1.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 15.7 | 19.2 | -3.5 | g | | 食物繊維総量 | 35.2 | 36 | -0.8 | g | | 糖アルコール | 0 | Tr | 0 | g | | 炭水化物 | 41 | 44.3 | -3.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 17.8 | 8.3 | 9.5 | g | | ナトリウム | 3200 | 530 | 2670 | mg | | カリウム | 2500 | 2400 | 100 | mg | | カルシウム | 750 | 280 | 470 | mg | | マグネシウム | 1400 | 300 | 1100 | mg | | リン | 390 | 700 | -310 | mg | | 鉄 | 77 | 11 | 66 | mg | | 亜鉛 | 1.6 | 3.6 | -2 | mg | | 銅 | 0.58 | 0.55 | 0.03 | mg | | マンガン | 13 | 3.72 | 9.28 | mg | | ヨウ素 | 2700 | 2100 | 600 | μg | | セレン | 7 | 9 | -2 | μg | | クロム | 39 | 6 | 33 | μg | | モリブデン | 18 | 220 | -202 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 2200 | 4100 | -1900 | μg | | β-カロテン | 20000 | 25000 | -5000 | μg | | β-クリプトキサンチン | 81 | 980 | -899 | μg | | β-カロテン当量 | 21000 | 27000 | -6000 | μg | | レチノール活性当量 | 1700 | 2300 | -600 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 2.5 | 4.6 | -2.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 3 | 390 | -387 | μg | | ビタミンB1 | 0.92 | 0.69 | 0.23 | mg | | ビタミンB2 | 1.66 | 2.33 | -0.67 | mg | | ナイアシン | 6.3 | 12 | -5.7 | mg | | ナイアシン当量 | 14 | 20 | -6 | mg | | ビタミンB6 | 0.5 | 0.59 | -0.09 | mg | | ビタミンB12 | 32 | 58 | -26 | μg | | 葉酸 | 270 | 1900 | -1630 | μg | | パントテン酸 | 0.57 | 1.18 | -0.61 | mg | | ビオチン | 71 | 47 | 24 | μg | | ビタミンC | 62 | 210 | -148 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 8.1 | 1.3 | 6.8 | g | | 備考 | | 別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |