あおのり 素干し とあまのり ほしのりの栄養素を比較
あおのり 素干しとあまのり ほしのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | あおのり 素干し | あまのり ほしのり | 差 | 単位 | | 水分 | 6.5 | 8.4 | -1.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 21.4 | 30.7 | -9.3 | g | | たんぱく質 | 29.4 | 39.4 | -10 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.3 | 2.2 | 1.1 | g | | コレステロール | Tr | 21 | -21 | mg | | 脂質 | 5.2 | 3.7 | 1.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.2 | 0.5 | -0.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.2 | 0.4 | -0.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 15.7 | 17.7 | -2 | g | | 食物繊維総量 | 35.2 | 31.2 | 4 | g | | 糖アルコール | 0 | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 41 | 38.7 | 2.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 17.8 | 9.8 | 8 | g | | ナトリウム | 3200 | 610 | 2590 | mg | | カリウム | 2500 | 3100 | -600 | mg | | カルシウム | 750 | 140 | 610 | mg | | マグネシウム | 1400 | 340 | 1060 | mg | | リン | 390 | 690 | -300 | mg | | 鉄 | 77 | 11 | 66 | mg | | 亜鉛 | 1.6 | 3.7 | -2.1 | mg | | 銅 | 0.58 | 0.62 | -0.04 | mg | | マンガン | 13 | 2.51 | 10.49 | mg | | ヨウ素 | 2700 | 1400 | 1300 | μg | | セレン | 7 | 7 | 0 | μg | | クロム | 39 | 5 | 34 | μg | | モリブデン | 18 | 93 | -75 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 2200 | 8800 | -6600 | μg | | β-カロテン | 20000 | 38000 | -18000 | μg | | β-クリプトキサンチン | 81 | 1900 | -1819 | μg | | β-カロテン当量 | 21000 | 43000 | -22000 | μg | | レチノール活性当量 | 1700 | 3600 | -1900 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 2.5 | 4.3 | -1.8 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 3 | 2600 | -2597 | μg | | ビタミンB1 | 0.92 | 1.21 | -0.29 | mg | | ビタミンB2 | 1.66 | 2.68 | -1.02 | mg | | ナイアシン | 6.3 | 12 | -5.7 | mg | | ナイアシン当量 | 14 | 20 | -6 | mg | | ビタミンB6 | 0.5 | 0.61 | -0.11 | mg | | ビタミンB12 | 32 | 78 | -46 | μg | | 葉酸 | 270 | 1200 | -930 | μg | | パントテン酸 | 0.57 | 0.93 | -0.36 | mg | | ビオチン | 71 | 41 | 30 | μg | | ビタミンC | 62 | 160 | -98 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 8.1 | 1.5 | 6.6 | g | | 備考 | | すき干ししたもの
別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |