あおのり 素干し とごま ねりの栄養素を比較
あおのり 素干しとごま ねりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | あおのり 素干し | ごま ねり | 差 | 単位 | | 水分 | 6.5 | 0.5 | 6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 21.4 | 18.3 | 3.1 | g | | たんぱく質 | 29.4 | 19 | 10.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.3 | 57.1 | -53.8 | g | | コレステロール | Tr | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 5.2 | 61 | -55.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.2 | 0.8 | -0.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.2 | 0.8 | -0.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 15.7 | 9 | 6.7 | g | | 食物繊維総量 | 35.2 | 11.2 | 24 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 41 | 15.6 | 25.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 17.8 | 3.8 | 14 | g | | ナトリウム | 3200 | 6 | 3194 | mg | | カリウム | 2500 | 480 | 2020 | mg | | カルシウム | 750 | 590 | 160 | mg | | マグネシウム | 1400 | 340 | 1060 | mg | | リン | 390 | 670 | -280 | mg | | 鉄 | 77 | 5.8 | 71.2 | mg | | 亜鉛 | 1.6 | 5.3 | -3.7 | mg | | 銅 | 0.58 | 1.5 | -0.92 | mg | | マンガン | 13 | 1.8 | 11.2 | mg | | ヨウ素 | 2700 | Tr | 2700 | μg | | セレン | 7 | 22 | -15 | μg | | クロム | 39 | 5 | 34 | μg | | モリブデン | 18 | 150 | -132 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 2200 | 0 | 2200 | μg | | β-カロテン | 20000 | 7 | 19993 | μg | | β-クリプトキサンチン | 81 | 1 | 80 | μg | | β-カロテン当量 | 21000 | 8 | 20992 | μg | | レチノール活性当量 | 1700 | 1 | 1699 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 2.5 | 0.1 | 2.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 29 | -29 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.4 | -0.4 | mg | | ビタミンK | 3 | 0 | 3 | μg | | ビタミンB1 | 0.92 | 0.32 | 0.6 | mg | | ビタミンB2 | 1.66 | 0.15 | 1.51 | mg | | ナイアシン | 6.3 | 6.8 | -0.5 | mg | | ナイアシン当量 | 14 | 12 | 2 | mg | | ビタミンB6 | 0.5 | 0.51 | -0.01 | mg | | ビタミンB12 | 32 | 0 | 32 | μg | | 葉酸 | 270 | 99 | 171 | μg | | パントテン酸 | 0.57 | 0.24 | 0.33 | mg | | ビオチン | 71 | 13 | 58 | μg | | ビタミンC | 62 | 0 | 62 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 8.1 | Tr | 8.1 | g | | 備考 | | (100 g：95mL、100 mL：105g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |