あおのり 素干し とひまわり フライ 味付けの栄養素を比較
あおのり 素干しとひまわり フライ 味付けの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | あおのり 素干し | ひまわり フライ 味付け | 差 | 単位 | | 水分 | 6.5 | 2.6 | 3.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 21.4 | 18.7 | 2.7 | g | | たんぱく質 | 29.4 | 20.1 | 9.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.3 | 49 | -45.7 | g | | コレステロール | Tr | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 5.2 | 56.3 | -51.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.2 | 15.4 | -15.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.2 | 14 | -13.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 15.7 | 19.1 | -3.4 | g | | 食物繊維総量 | 35.2 | 6.9 | 28.3 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 41 | 17.2 | 23.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 17.8 | 3.8 | 14 | g | | ナトリウム | 3200 | 250 | 2950 | mg | | カリウム | 2500 | 750 | 1750 | mg | | カルシウム | 750 | 81 | 669 | mg | | マグネシウム | 1400 | 390 | 1010 | mg | | リン | 390 | 830 | -440 | mg | | 鉄 | 77 | 3.6 | 73.4 | mg | | 亜鉛 | 1.6 | 5 | -3.4 | mg | | 銅 | 0.58 | 1.81 | -1.23 | mg | | マンガン | 13 | 2.33 | 10.67 | mg | | ヨウ素 | 2700 | 0 | 2700 | μg | | セレン | 7 | 95 | -88 | μg | | クロム | 39 | 1 | 38 | μg | | モリブデン | 18 | 28 | -10 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 2200 | Tr | 2200 | μg | | β-カロテン | 20000 | 9 | 19991 | μg | | β-クリプトキサンチン | 81 | | 81 | μg | | β-カロテン当量 | 21000 | 9 | 20991 | μg | | レチノール活性当量 | 1700 | 1 | 1699 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 2.5 | 12 | -9.5 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 1.5 | -1.5 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.4 | -0.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 3 | 0 | 3 | μg | | ビタミンB1 | 0.92 | 1.72 | -0.8 | mg | | ビタミンB2 | 1.66 | 0.25 | 1.41 | mg | | ナイアシン | 6.3 | 6.7 | -0.4 | mg | | ナイアシン当量 | 14 | 12 | 2 | mg | | ビタミンB6 | 0.5 | 1.18 | -0.68 | mg | | ビタミンB12 | 32 | 0 | 32 | μg | | 葉酸 | 270 | 280 | -10 | μg | | パントテン酸 | 0.57 | 1.66 | -1.09 | mg | | ビオチン | 71 | 80 | -9 | μg | | ビタミンC | 62 | 0 | 62 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 8.1 | 0.6 | 7.5 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |