あおのり 素干し とすいか いり 味付けの栄養素を比較
あおのり 素干しとすいか いり 味付けの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | あおのり 素干し | すいか いり 味付け | 差 | 単位 | | 水分 | 6.5 | 5.9 | 0.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 21.4 | 28.7 | -7.3 | g | | たんぱく質 | 29.4 | 29.6 | -0.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.3 | 36.9 | -33.6 | g | | コレステロール | Tr | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 5.2 | 46.4 | -41.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.2 | 2.3 | -2.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.2 | 2.2 | -2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 15.7 | 16.7 | -1 | g | | 食物繊維総量 | 35.2 | 7.1 | 28.1 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 41 | 13.4 | 27.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 17.8 | 4.7 | 13.1 | g | | ナトリウム | 3200 | 580 | 2620 | mg | | カリウム | 2500 | 640 | 1860 | mg | | カルシウム | 750 | 70 | 680 | mg | | マグネシウム | 1400 | 410 | 990 | mg | | リン | 390 | 620 | -230 | mg | | 鉄 | 77 | 5.3 | 71.7 | mg | | 亜鉛 | 1.6 | 3.9 | -2.3 | mg | | 銅 | 0.58 | 1.49 | -0.91 | mg | | マンガン | 13 | 1.43 | 11.57 | mg | | ヨウ素 | 2700 | 24 | 2676 | μg | | セレン | 7 | 11 | -4 | μg | | クロム | 39 | 1 | 38 | μg | | モリブデン | 18 | 90 | -72 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 2200 | 0 | 2200 | μg | | β-カロテン | 20000 | 9 | 19991 | μg | | β-クリプトキサンチン | 81 | 1 | 80 | μg | | β-カロテン当量 | 21000 | 9 | 20991 | μg | | レチノール活性当量 | 1700 | 1 | 1699 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 2.5 | 0.6 | 1.9 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 20 | -20 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.6 | -0.6 | mg | | ビタミンK | 3 | 1 | 2 | μg | | ビタミンB1 | 0.92 | 0.1 | 0.82 | mg | | ビタミンB2 | 1.66 | 0.16 | 1.5 | mg | | ナイアシン | 6.3 | 0.8 | 5.5 | mg | | ナイアシン当量 | 14 | 7.6 | 6.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.5 | 0.71 | -0.21 | mg | | ビタミンB12 | 32 | 0 | 32 | μg | | 葉酸 | 270 | 120 | 150 | μg | | パントテン酸 | 0.57 | 1.04 | -0.47 | mg | | ビオチン | 71 | 9.1 | 61.9 | μg | | ビタミンC | 62 | Tr | 62 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 8.1 | 1.5 | 6.6 | g | | 備考 | | 廃棄部位： 種皮 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |