あおのり 素干し とその他 青汁 ケールの栄養素を比較
あおのり 素干しとその他 青汁 ケールの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | あおのり 素干し | その他 青汁 ケール | 差 | 単位 | | 水分 | 6.5 | 2.3 | 4.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 21.4 | 10.8 | 10.6 | g | | たんぱく質 | 29.4 | 13.8 | 15.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.3 | 2.8 | 0.5 | g | | コレステロール | Tr | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 5.2 | 4.4 | 0.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.2 | | 0.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.2 | | 0.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 15.7 | 46.7 | -31 | g | | 食物繊維総量 | 35.2 | 28 | 7.2 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 41 | 70.2 | -29.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 17.8 | 8.6 | 9.2 | g | | ナトリウム | 3200 | 230 | 2970 | mg | | カリウム | 2500 | 2300 | 200 | mg | | カルシウム | 750 | 1200 | -450 | mg | | マグネシウム | 1400 | 210 | 1190 | mg | | リン | 390 | 270 | 120 | mg | | 鉄 | 77 | 2.9 | 74.1 | mg | | 亜鉛 | 1.6 | 1.8 | -0.2 | mg | | 銅 | 0.58 | 0.17 | 0.41 | mg | | マンガン | 13 | 2.75 | 10.25 | mg | | ヨウ素 | 2700 | 5 | 2695 | μg | | セレン | 7 | 9 | -2 | μg | | クロム | 39 | 12 | 27 | μg | | モリブデン | 18 | 130 | -112 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 2200 | 24 | 2176 | μg | | β-カロテン | 20000 | 10000 | 10000 | μg | | β-クリプトキサンチン | 81 | 110 | -29 | μg | | β-カロテン当量 | 21000 | 10000 | 11000 | μg | | レチノール活性当量 | 1700 | 860 | 840 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 2.5 | 9.4 | -6.9 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 1 | -1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 3 | 1500 | -1497 | μg | | ビタミンB1 | 0.92 | 0.31 | 0.61 | mg | | ビタミンB2 | 1.66 | 0.8 | 0.86 | mg | | ナイアシン | 6.3 | 6 | 0.3 | mg | | ナイアシン当量 | 14 | 10 | 4 | mg | | ビタミンB6 | 0.5 | 0.75 | -0.25 | mg | | ビタミンB12 | 32 | 0 | 32 | μg | | 葉酸 | 270 | 820 | -550 | μg | | パントテン酸 | 0.57 | 1.31 | -0.74 | mg | | ビオチン | 71 | 20 | 51 | μg | | ビタミンC | 62 | 1100 | -1038 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 8.1 | 0.6 | 7.5 | g | | 備考 | | 粉末製品
硝酸イオン： 0.7 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |