あおのり 素干し と和生菓子・和半生菓子類 まんじゅう カステラまんじゅう 粒あん入りの栄養素を比較
あおのり 素干しと和生菓子・和半生菓子類 まんじゅう カステラまんじゅう 粒あん入りの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | あおのり 素干し | 和生菓子・和半生菓子類 まんじゅう カステラまんじゅう 粒あん入り | 差 | 単位 | | 水分 | 6.5 | 27.9 | -21.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 21.4 | 6.2 | 15.2 | g | | たんぱく質 | 29.4 | 6.9 | 22.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.3 | 2 | 1.3 | g | | コレステロール | Tr | 57 | -57 | mg | | 脂質 | 5.2 | 2.3 | 2.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.2 | 64.7 | -64.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.2 | 60.3 | -60.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 15.7 | 59.9 | -44.2 | g | | 食物繊維総量 | 35.2 | 3.2 | 32 | g | | 糖アルコール | 0 | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 41 | 62.2 | -21.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 17.8 | 0.7 | 17.1 | g | | ナトリウム | 3200 | 66 | 3134 | mg | | カリウム | 2500 | 130 | 2370 | mg | | カルシウム | 750 | 29 | 721 | mg | | マグネシウム | 1400 | 13 | 1387 | mg | | リン | 390 | 99 | 291 | mg | | 鉄 | 77 | 1 | 76 | mg | | 亜鉛 | 1.6 | 0.6 | 1 | mg | | 銅 | 0.58 | 0.12 | 0.46 | mg | | マンガン | 13 | 0.31 | 12.69 | mg | | ヨウ素 | 2700 | 5 | 2695 | μg | | セレン | 7 | 5 | 2 | μg | | クロム | 39 | 1 | 38 | μg | | モリブデン | 18 | 26 | -8 | μg | | レチノール | 0 | 32 | -32 | μg | | α-カロテン | 2200 | 0 | 2200 | μg | | β-カロテン | 20000 | 0 | 20000 | μg | | β-クリプトキサンチン | 81 | 2 | 79 | μg | | β-カロテン当量 | 21000 | 0 | 21000 | μg | | レチノール活性当量 | 1700 | 0 | 1700 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.6 | -0.6 | μg | | α-トコフェロール | 2.5 | 0.3 | 2.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.5 | -0.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.8 | -0.8 | mg | | ビタミンK | 3 | 5 | -2 | μg | | ビタミンB1 | 0.92 | 0.05 | 0.87 | mg | | ビタミンB2 | 1.66 | 0.08 | 1.58 | mg | | ナイアシン | 6.3 | 0.2 | 6.1 | mg | | ナイアシン当量 | 14 | 1.4 | 12.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.5 | 0.04 | 0.46 | mg | | ビタミンB12 | 32 | 0.2 | 31.8 | μg | | 葉酸 | 270 | 14 | 256 | μg | | パントテン酸 | 0.57 | 0.42 | 0.15 | mg | | ビオチン | 71 | 4.8 | 66.2 | μg | | ビタミンC | 62 | 0 | 62 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 8.1 | 0.2 | 7.9 | g | | 備考 | | 小豆つぶしあん入り
部分割合： 皮 5、あん 7 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |