あおのり 素干し とその他 カスタードクリームの栄養素を比較
あおのり 素干しとその他 カスタードクリームの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | あおのり 素干し | その他 カスタードクリーム | 差 | 単位 | | 水分 | 6.5 | 61.8 | -55.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 21.4 | 4.4 | 17 | g | | たんぱく質 | 29.4 | 5.1 | 24.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.3 | 6.5 | -3.2 | g | | コレステロール | Tr | 180 | -180 | mg | | 脂質 | 5.2 | 7.6 | -2.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.2 | 26.1 | -25.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.2 | 24.6 | -24.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 15.7 | 26.5 | -10.8 | g | | 食物繊維総量 | 35.2 | 0.2 | 35 | g | | 糖アルコール | 0 | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 41 | 24.8 | 16.2 | g | | 有機酸 | | 0.1 | -0.1 | g | | 灰分 | 17.8 | 0.7 | 17.1 | g | | ナトリウム | 3200 | 34 | 3166 | mg | | カリウム | 2500 | 120 | 2380 | mg | | カルシウム | 750 | 93 | 657 | mg | | マグネシウム | 1400 | 9 | 1391 | mg | | リン | 390 | 140 | 250 | mg | | 鉄 | 77 | 0.7 | 76.3 | mg | | 亜鉛 | 1.6 | 0.9 | 0.7 | mg | | 銅 | 0.58 | 0.02 | 0.56 | mg | | マンガン | 13 | 0.04 | 12.96 | mg | | ヨウ素 | 2700 | 18 | 2682 | μg | | セレン | 7 | 10 | -3 | μg | | クロム | 39 | 0 | 39 | μg | | モリブデン | 18 | 5 | 13 | μg | | レチノール | 0 | 120 | -120 | μg | | α-カロテン | 2200 | 0 | 2200 | μg | | β-カロテン | 20000 | 5 | 19995 | μg | | β-クリプトキサンチン | 81 | 14 | 67 | μg | | β-カロテン当量 | 21000 | 12 | 20988 | μg | | レチノール活性当量 | 1700 | 120 | 1580 | μg | | ビタミンD | 0 | 1.9 | -1.9 | μg | | α-トコフェロール | 2.5 | 2.5 | 0 | mg | | β-トコフェロール | 0 | (Tr) | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 3 | 7 | -4 | μg | | ビタミンB1 | 0.92 | 0.07 | 0.85 | mg | | ビタミンB2 | 1.66 | 0.16 | 1.5 | mg | | ナイアシン | 6.3 | 0.1 | 6.2 | mg | | ナイアシン当量 | 14 | 1.3 | 12.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.5 | 0.07 | 0.43 | mg | | ビタミンB12 | 32 | 0.6 | 31.4 | μg | | 葉酸 | 270 | 26 | 244 | μg | | パントテン酸 | 0.57 | 0.83 | -0.26 | mg | | ビオチン | 71 | 11 | 60 | μg | | ビタミンC | 62 | 1 | 61 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 8.1 | 0.1 | 8 | g | | 備考 | | 業務用 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |