あおのり 素干し とビスケット類 ロシアケーキの栄養素を比較
あおのり 素干しとビスケット類 ロシアケーキの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | あおのり 素干し | ビスケット類 ロシアケーキ | 差 | 単位 | | 水分 | 6.5 | 4 | 2.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 21.4 | 5.4 | 16 | g | | たんぱく質 | 29.4 | 5.8 | 23.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.3 | 22.9 | -19.6 | g | | コレステロール | Tr | 1 | -1 | mg | | 脂質 | 5.2 | 23.4 | -18.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.2 | 67.8 | -67.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.2 | 63.3 | -63.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 15.7 | 64.9 | -49.2 | g | | 食物繊維総量 | 35.2 | 1.8 | 33.4 | g | | 糖アルコール | 0 | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 41 | 65.8 | -24.8 | g | | 有機酸 | | 0 | 0 | g | | 灰分 | 17.8 | 1 | 16.8 | g | | ナトリウム | 3200 | 200 | 3000 | mg | | カリウム | 2500 | 140 | 2360 | mg | | カルシウム | 750 | 41 | 709 | mg | | マグネシウム | 1400 | 32 | 1368 | mg | | リン | 390 | 75 | 315 | mg | | 鉄 | 77 | 0.5 | 76.5 | mg | | 亜鉛 | 1.6 | 0.4 | 1.2 | mg | | 銅 | 0.58 | 0.14 | 0.44 | mg | | マンガン | 13 | 0.37 | 12.63 | mg | | ヨウ素 | 2700 | (Tr) | 2700 | μg | | セレン | 7 | 3 | 4 | μg | | クロム | 39 | 1 | 38 | μg | | モリブデン | 18 | 4 | 14 | μg | | レチノール | 0 | 1 | -1 | μg | | α-カロテン | 2200 | 0 | 2200 | μg | | β-カロテン | 20000 | 1 | 19999 | μg | | β-クリプトキサンチン | 81 | 0 | 81 | μg | | β-カロテン当量 | 21000 | 1 | 20999 | μg | | レチノール活性当量 | 1700 | 1 | 1699 | μg | | ビタミンD | 0 | (Tr) | 0 | μg | | α-トコフェロール | 2.5 | 4.5 | -2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 2.3 | -2.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.9 | -0.9 | mg | | ビタミンK | 3 | 1 | 2 | μg | | ビタミンB1 | 0.92 | 0.06 | 0.86 | mg | | ビタミンB2 | 1.66 | 0.14 | 1.52 | mg | | ナイアシン | 6.3 | 0.6 | 5.7 | mg | | ナイアシン当量 | 14 | 1.8 | 12.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.5 | 0.02 | 0.48 | mg | | ビタミンB12 | 32 | (Tr) | 32 | μg | | 葉酸 | 270 | 9 | 261 | μg | | パントテン酸 | 0.57 | 0.27 | 0.3 | mg | | ビオチン | 71 | 1 | 70 | μg | | ビタミンC | 62 | 0 | 62 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 8.1 | 0.5 | 7.6 | g | | 備考 | | 部分割合： ビスケット 4、マカロン 2、クリーム 1 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |