あおのり 素干し とケーキ・ペストリー類 パイ ミートパイの栄養素を比較
あおのり 素干しとケーキ・ペストリー類 パイ ミートパイの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | あおのり 素干し | ケーキ・ペストリー類 パイ ミートパイ | 差 | 単位 | | 水分 | 6.5 | 36.2 | -29.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 21.4 | 8.7 | 12.7 | g | | たんぱく質 | 29.4 | 9.7 | 19.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.3 | 27.4 | -24.1 | g | | コレステロール | Tr | 13 | -13 | mg | | 脂質 | 5.2 | 29.9 | -24.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.2 | 31.8 | -31.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.2 | 29 | -28.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 15.7 | 23.9 | -8.2 | g | | 食物繊維総量 | 35.2 | 1.8 | 33.4 | g | | 糖アルコール | 0 | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 41 | 22.2 | 18.8 | g | | 有機酸 | | 0.1 | -0.1 | g | | 灰分 | 17.8 | 2 | 15.8 | g | | ナトリウム | 3200 | 620 | 2580 | mg | | カリウム | 2500 | 170 | 2330 | mg | | カルシウム | 750 | 14 | 736 | mg | | マグネシウム | 1400 | 15 | 1385 | mg | | リン | 390 | 74 | 316 | mg | | 鉄 | 77 | 0.6 | 76.4 | mg | | 亜鉛 | 1.6 | 0.8 | 0.8 | mg | | 銅 | 0.58 | 0.09 | 0.49 | mg | | マンガン | 13 | 0.22 | 12.78 | mg | | ヨウ素 | 2700 | 0 | 2700 | μg | | セレン | 7 | 13 | -6 | μg | | クロム | 39 | 1 | 38 | μg | | モリブデン | 18 | 8 | 10 | μg | | レチノール | 0 | 1 | -1 | μg | | α-カロテン | 2200 | 300 | 1900 | μg | | β-カロテン | 20000 | 640 | 19360 | μg | | β-クリプトキサンチン | 81 | 0 | 81 | μg | | β-カロテン当量 | 21000 | 790 | 20210 | μg | | レチノール活性当量 | 1700 | 67 | 1633 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.4 | -0.4 | μg | | α-トコフェロール | 2.5 | 3.6 | -1.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 8.2 | -8.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.7 | -0.7 | mg | | ビタミンK | 3 | 16 | -13 | μg | | ビタミンB1 | 0.92 | 0.17 | 0.75 | mg | | ビタミンB2 | 1.66 | 0.06 | 1.6 | mg | | ナイアシン | 6.3 | 1.6 | 4.7 | mg | | ナイアシン当量 | 14 | 3.5 | 10.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.5 | 0.11 | 0.39 | mg | | ビタミンB12 | 32 | 0.1 | 31.9 | μg | | 葉酸 | 270 | 9 | 261 | μg | | パントテン酸 | 0.57 | 0.33 | 0.24 | mg | | ビオチン | 71 | 1.5 | 69.5 | μg | | ビタミンC | 62 | 1 | 61 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 8.1 | 1.6 | 6.5 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |