あおのり 素干し と（バター類） 無発酵バター 有塩バターの栄養素を比較
あおのり 素干しと（バター類） 無発酵バター 有塩バターの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | あおのり 素干し | （バター類） 無発酵バター 有塩バター | 差 | 単位 | | 水分 | 6.5 | 16.2 | -9.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 21.4 | 0.5 | 20.9 | g | | たんぱく質 | 29.4 | 0.6 | 28.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.3 | 74.5 | -71.2 | g | | コレステロール | Tr | 210 | -210 | mg | | 脂質 | 5.2 | 81 | -75.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.2 | 0.6 | -0.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.2 | 0.5 | -0.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 15.7 | 6.8 | 8.9 | g | | 食物繊維総量 | 35.2 | 0 | 35.2 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 41 | 0.2 | 40.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 17.8 | 2 | 15.8 | g | | ナトリウム | 3200 | 750 | 2450 | mg | | カリウム | 2500 | 28 | 2472 | mg | | カルシウム | 750 | 15 | 735 | mg | | マグネシウム | 1400 | 2 | 1398 | mg | | リン | 390 | 15 | 375 | mg | | 鉄 | 77 | 0.1 | 76.9 | mg | | 亜鉛 | 1.6 | 0.1 | 1.5 | mg | | 銅 | 0.58 | Tr | 0.58 | mg | | マンガン | 13 | 0 | 13 | mg | | ヨウ素 | 2700 | 2 | 2698 | μg | | セレン | 7 | Tr | 7 | μg | | クロム | 39 | 1 | 38 | μg | | モリブデン | 18 | 3 | 15 | μg | | レチノール | 0 | 500 | -500 | μg | | α-カロテン | 2200 | 2 | 2198 | μg | | β-カロテン | 20000 | 190 | 19810 | μg | | β-クリプトキサンチン | 81 | 6 | 75 | μg | | β-カロテン当量 | 21000 | 190 | 20810 | μg | | レチノール活性当量 | 1700 | 520 | 1180 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.6 | -0.6 | μg | | α-トコフェロール | 2.5 | 1.5 | 1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 3 | 17 | -14 | μg | | ビタミンB1 | 0.92 | 0.01 | 0.91 | mg | | ビタミンB2 | 1.66 | 0.03 | 1.63 | mg | | ナイアシン | 6.3 | 0 | 6.3 | mg | | ナイアシン当量 | 14 | 0.1 | 13.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.5 | Tr | 0.5 | mg | | ビタミンB12 | 32 | 0.1 | 31.9 | μg | | 葉酸 | 270 | Tr | 270 | μg | | パントテン酸 | 0.57 | 0.06 | 0.51 | mg | | ビオチン | 71 | 0.4 | 70.6 | μg | | ビタミンC | 62 | 0 | 62 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 8.1 | 1.9 | 6.2 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |