あおのり 素干し と小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 焼きそば 調理後全体 （添付調味料等を含むもの）の栄養素を比較
あおのり 素干しと小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 焼きそば 調理後全体 （添付調味料等を含むもの）の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | あおのり 素干し | 小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 焼きそば 調理後全体 （添付調味料等を含むもの） | 差 | 単位 | | 水分 | 6.5 | 53.6 | -47.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 21.4 | 4.2 | 17.2 | g | | たんぱく質 | 29.4 | 5 | 24.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.3 | 10.6 | -7.3 | g | | コレステロール | Tr | 3 | -3 | mg | | 脂質 | 5.2 | 11.3 | -6.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.2 | 14.7 | -14.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.2 | 13.5 | -13.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 15.7 | 25.8 | -10.1 | g | | 食物繊維総量 | 35.2 | 3.3 | 31.9 | g | | 糖アルコール | 0 | (Tr) | 0 | g | | 炭水化物 | 41 | 34.2 | 6.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 17.8 | 2.5 | 15.3 | g | | ナトリウム | 3200 | 910 | 2290 | mg | | カリウム | 2500 | 100 | 2400 | mg | | カルシウム | 750 | 94 | 656 | mg | | マグネシウム | 1400 | 14 | 1386 | mg | | リン | 390 | 54 | 336 | mg | | 鉄 | 77 | 0.4 | 76.6 | mg | | 亜鉛 | 1.6 | 0.3 | 1.3 | mg | | 銅 | 0.58 | 0.06 | 0.52 | mg | | マンガン | 13 | 0.3 | 12.7 | mg | | ヨウ素 | 2700 | 3 | 2697 | μg | | セレン | 7 | 9 | -2 | μg | | クロム | 39 | 3 | 36 | μg | | モリブデン | 18 | 9 | 9 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 2200 | 1 | 2199 | μg | | β-カロテン | 20000 | 18 | 19982 | μg | | β-クリプトキサンチン | 81 | 1 | 80 | μg | | β-カロテン当量 | 21000 | 19 | 20981 | μg | | レチノール活性当量 | 1700 | 2 | 1698 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 2.5 | 1.8 | 0.7 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 4.9 | -4.9 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 2.5 | -2.5 | mg | | ビタミンK | 3 | 11 | -8 | μg | | ビタミンB1 | 0.92 | 0.28 | 0.64 | mg | | ビタミンB2 | 1.66 | 0.3 | 1.36 | mg | | ナイアシン | 6.3 | 0.6 | 5.7 | mg | | ナイアシン当量 | 14 | 1.4 | 12.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.5 | 0.04 | 0.46 | mg | | ビタミンB12 | 32 | (Tr) | 32 | μg | | 葉酸 | 270 | 9 | 261 | μg | | パントテン酸 | 0.57 | 0.15 | 0.42 | mg | | ビオチン | 71 | 1.1 | 69.9 | μg | | ビタミンC | 62 | 2 | 60 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 8.1 | 2.3 | 5.8 | g | | 備考 | | 添付調味料等を含む
01060中華スタイル即席カップめん、油揚げ、焼きそば、乾より推計
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |