あおのり 素干し と鶏卵 全卵 加糖全卵の栄養素を比較
あおのり 素干しと鶏卵 全卵 加糖全卵の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | あおのり 素干し | 鶏卵 全卵 加糖全卵 | 差 | 単位 | | 水分 | 6.5 | 58.2 | -51.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 21.4 | 8.4 | 13 | g | | たんぱく質 | 29.4 | 9.8 | 19.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.3 | 8.9 | -5.6 | g | | コレステロール | Tr | 330 | -330 | mg | | 脂質 | 5.2 | 10.6 | -5.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.2 | 22.8 | -22.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.2 | 21.7 | -21.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 15.7 | 23.7 | -8 | g | | 食物繊維総量 | 35.2 | 0 | 35.2 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 41 | 20.7 | 20.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 17.8 | 0.7 | 17.1 | g | | ナトリウム | 3200 | 100 | 3100 | mg | | カリウム | 2500 | 95 | 2405 | mg | | カルシウム | 750 | 44 | 706 | mg | | マグネシウム | 1400 | 10 | 1390 | mg | | リン | 390 | 160 | 230 | mg | | 鉄 | 77 | 1.5 | 75.5 | mg | | 亜鉛 | 1.6 | 1 | 0.6 | mg | | 銅 | 0.58 | 0.04 | 0.54 | mg | | マンガン | 13 | 0.02 | 12.98 | mg | | ヨウ素 | 2700 | 44 | 2656 | μg | | セレン | 7 | 18 | -11 | μg | | クロム | 39 | 0 | 39 | μg | | モリブデン | 18 | 7 | 11 | μg | | レチノール | 0 | 130 | -130 | μg | | α-カロテン | 2200 | 0 | 2200 | μg | | β-カロテン | 20000 | 3 | 19997 | μg | | β-クリプトキサンチン | 81 | 27 | 54 | μg | | β-カロテン当量 | 21000 | 17 | 20983 | μg | | レチノール活性当量 | 1700 | 130 | 1570 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.6 | -0.6 | μg | | α-トコフェロール | 2.5 | 0.9 | 1.6 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.5 | -0.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 3 | 8 | -5 | μg | | ビタミンB1 | 0.92 | 0.06 | 0.86 | mg | | ビタミンB2 | 1.66 | 0.38 | 1.28 | mg | | ナイアシン | 6.3 | 0.1 | 6.2 | mg | | ナイアシン当量 | 14 | 2.4 | 11.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.5 | 0.06 | 0.44 | mg | | ビタミンB12 | 32 | 0.6 | 31.4 | μg | | 葉酸 | 270 | 61 | 209 | μg | | パントテン酸 | 0.57 | 1.33 | -0.76 | mg | | ビオチン | 71 | 19 | 52 | μg | | ビタミンC | 62 | 0 | 62 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 8.1 | 0.3 | 7.8 | g | | 備考 | | 試料： 冷凍品
しょ糖： 21.4 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |