あおのり 素干し とうずら卵 水煮缶詰の栄養素を比較
あおのり 素干しとうずら卵 水煮缶詰の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | あおのり 素干し | うずら卵 水煮缶詰 | 差 | 単位 | | 水分 | 6.5 | 73.3 | -66.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 21.4 | 9.7 | 11.7 | g | | たんぱく質 | 29.4 | 11 | 18.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.3 | 11.9 | -8.6 | g | | コレステロール | Tr | 490 | -490 | mg | | 脂質 | 5.2 | 14.1 | -8.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.2 | 0.3 | -0.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.2 | 0.3 | -0.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 15.7 | 4.1 | 11.6 | g | | 食物繊維総量 | 35.2 | 0 | 35.2 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 41 | 0.6 | 40.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 17.8 | 1 | 16.8 | g | | ナトリウム | 3200 | 210 | 2990 | mg | | カリウム | 2500 | 28 | 2472 | mg | | カルシウム | 750 | 47 | 703 | mg | | マグネシウム | 1400 | 8 | 1392 | mg | | リン | 390 | 160 | 230 | mg | | 鉄 | 77 | 2.8 | 74.2 | mg | | 亜鉛 | 1.6 | 1.8 | -0.2 | mg | | 銅 | 0.58 | 0.13 | 0.45 | mg | | マンガン | 13 | 0.02 | 12.98 | mg | | ヨウ素 | 2700 | 73 | 2627 | μg | | セレン | 7 | 42 | -35 | μg | | クロム | 39 | 0 | 39 | μg | | モリブデン | 18 | 9 | 9 | μg | | レチノール | 0 | 480 | -480 | μg | | α-カロテン | 2200 | | 2200 | μg | | β-カロテン | 20000 | | 20000 | μg | | β-クリプトキサンチン | 81 | | 81 | μg | | β-カロテン当量 | 21000 | 7 | 20993 | μg | | レチノール活性当量 | 1700 | 480 | 1220 | μg | | ビタミンD | 0 | 2.6 | -2.6 | μg | | α-トコフェロール | 2.5 | 1.6 | 0.9 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.4 | -0.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 3 | 21 | -18 | μg | | ビタミンB1 | 0.92 | 0.03 | 0.89 | mg | | ビタミンB2 | 1.66 | 0.33 | 1.33 | mg | | ナイアシン | 6.3 | 0 | 6.3 | mg | | ナイアシン当量 | 14 | 2.7 | 11.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.5 | 0.05 | 0.45 | mg | | ビタミンB12 | 32 | 3.3 | 28.7 | μg | | 葉酸 | 270 | 47 | 223 | μg | | パントテン酸 | 0.57 | 0.53 | 0.04 | mg | | ビオチン | 71 | 8.4 | 62.6 | μg | | ビタミンC | 62 | 0 | 62 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 8.1 | 0.5 | 7.6 | g | | 備考 | | 液汁を除いたもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |