あおさ 素干し とアボカド 生の栄養素を比較
あおさ 素干しとアボカド 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | あおさ 素干し | アボカド 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 16.9 | 71.3 | -54.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 16.9 | 1.6 | 15.3 | g | | たんぱく質 | 22.1 | 2.1 | 20 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.4 | 15.8 | -15.4 | g | | コレステロール | 1 | Tr | 1 | mg | | 脂質 | 0.6 | 17.5 | -16.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 0.8 | -0.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 0.8 | -0.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 18 | 4.5 | 13.5 | g | | 食物繊維総量 | 29.1 | 5.6 | 23.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 41.7 | 7.9 | 33.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 18.7 | 1.2 | 17.5 | g | | ナトリウム | 3900 | 7 | 3893 | mg | | カリウム | 3200 | 590 | 2610 | mg | | カルシウム | 490 | 8 | 482 | mg | | マグネシウム | 3200 | 34 | 3166 | mg | | リン | 160 | 52 | 108 | mg | | 鉄 | 5.3 | 0.6 | 4.7 | mg | | 亜鉛 | 1.2 | 0.7 | 0.5 | mg | | 銅 | 0.8 | 0.24 | 0.56 | mg | | マンガン | 17 | 0.19 | 16.81 | mg | | ヨウ素 | 2200 | 0 | 2200 | μg | | セレン | 8 | 1 | 7 | μg | | クロム | 160 | 0 | 160 | μg | | モリブデン | 23 | 2 | 21 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 300 | 13 | 287 | μg | | β-カロテン | 2500 | 67 | 2433 | μg | | β-クリプトキサンチン | 27 | 27 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 2700 | 87 | 2613 | μg | | レチノール活性当量 | 220 | 7 | 213 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.1 | 3.3 | -2.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 5 | 21 | -16 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0.09 | -0.02 | mg | | ビタミンB2 | 0.48 | 0.2 | 0.28 | mg | | ナイアシン | 10 | 1.8 | 8.2 | mg | | ナイアシン当量 | 16 | 2.3 | 13.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.09 | 0.29 | -0.2 | mg | | ビタミンB12 | 1.3 | 0 | 1.3 | μg | | 葉酸 | 180 | 83 | 97 | μg | | パントテン酸 | 0.44 | 1.55 | -1.11 | mg | | ビオチン | 31 | 5.3 | 25.7 | μg | | ビタミンC | 25 | 12 | 13 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 9.9 | Tr | 9.9 | g | | 備考 | | 別名： アボガド
廃棄部位： 果皮及び種子 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |