あおさ 素干し と（その他） ミックスベジタブル 冷凍の栄養素を比較
あおさ 素干しと（その他） ミックスベジタブル 冷凍の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | あおさ 素干し | （その他） ミックスベジタブル 冷凍 | 差 | 単位 | | 水分 | 16.9 | 80.5 | -63.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 16.9 | | 16.9 | g | | たんぱく質 | 22.1 | 3 | 19.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.4 | | 0.4 | g | | コレステロール | 1 | 0 | 1 | mg | | 脂質 | 0.6 | 0.7 | -0.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 18 | 9.2 | 8.8 | g | | 食物繊維総量 | 29.1 | 5.9 | 23.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 41.7 | 15.1 | 26.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 18.7 | 0.6 | 18.1 | g | | ナトリウム | 3900 | 22 | 3878 | mg | | カリウム | 3200 | 220 | 2980 | mg | | カルシウム | 490 | 19 | 471 | mg | | マグネシウム | 3200 | 21 | 3179 | mg | | リン | 160 | 71 | 89 | mg | | 鉄 | 5.3 | 0.7 | 4.6 | mg | | 亜鉛 | 1.2 | 0.5 | 0.7 | mg | | 銅 | 0.8 | 0.08 | 0.72 | mg | | マンガン | 17 | 0.2 | 16.8 | mg | | ヨウ素 | 2200 | 0 | 2200 | μg | | セレン | 8 | 1 | 7 | μg | | クロム | 160 | 1 | 159 | μg | | モリブデン | 23 | 24 | -1 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 300 | 1300 | -1000 | μg | | β-カロテン | 2500 | 3200 | -700 | μg | | β-クリプトキサンチン | 27 | 18 | 9 | μg | | β-カロテン当量 | 2700 | 3900 | -1200 | μg | | レチノール活性当量 | 220 | 320 | -100 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.1 | 0.3 | 0.8 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.6 | -0.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 5 | 10 | -5 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0.14 | -0.07 | mg | | ビタミンB2 | 0.48 | 0.07 | 0.41 | mg | | ナイアシン | 10 | 1.5 | 8.5 | mg | | ナイアシン当量 | 16 | 2 | 14 | mg | | ビタミンB6 | 0.09 | 0.09 | 0 | mg | | ビタミンB12 | 1.3 | Tr | 1.3 | μg | | 葉酸 | 180 | 50 | 130 | μg | | パントテン酸 | 0.44 | 0.35 | 0.09 | mg | | ビオチン | 31 | 3.4 | 27.6 | μg | | ビタミンC | 25 | 9 | 16 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 9.9 | 0.1 | 9.8 | g | | 備考 | | 配合割合： グリンピース冷凍29、スイートコーン冷凍37、 にんじん冷凍34
硝酸イオン： 0 g
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |