あおさ 素干し とらっかせい バターピーナッツの栄養素を比較
あおさ 素干しとらっかせい バターピーナッツの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | あおさ 素干し | らっかせい バターピーナッツ | 差 | 単位 | | 水分 | 16.9 | 2.4 | 14.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 16.9 | 22.6 | -5.7 | g | | たんぱく質 | 22.1 | 23.3 | -1.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.4 | 51.8 | -51.4 | g | | コレステロール | 1 | 0 | 1 | mg | | 脂質 | 0.6 | 53.2 | -52.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 8.9 | -8.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 8.3 | -8.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 18 | 10.6 | 7.4 | g | | 食物繊維総量 | 29.1 | 9.5 | 19.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 41.7 | 18.3 | 23.4 | g | | 有機酸 | | 0.3 | -0.3 | g | | 灰分 | 18.7 | 2.8 | 15.9 | g | | ナトリウム | 3900 | 120 | 3780 | mg | | カリウム | 3200 | 700 | 2500 | mg | | カルシウム | 490 | 50 | 440 | mg | | マグネシウム | 3200 | 190 | 3010 | mg | | リン | 160 | 380 | -220 | mg | | 鉄 | 5.3 | 2 | 3.3 | mg | | 亜鉛 | 1.2 | 3.1 | -1.9 | mg | | 銅 | 0.8 | 0.64 | 0.16 | mg | | マンガン | 17 | 2.81 | 14.19 | mg | | ヨウ素 | 2200 | 1 | 2199 | μg | | セレン | 8 | 5 | 3 | μg | | クロム | 160 | 1 | 159 | μg | | モリブデン | 23 | 68 | -45 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 300 | 0 | 300 | μg | | β-カロテン | 2500 | 4 | 2496 | μg | | β-クリプトキサンチン | 27 | 2 | 25 | μg | | β-カロテン当量 | 2700 | 5 | 2695 | μg | | レチノール活性当量 | 220 | Tr | 220 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.1 | 1.9 | -0.8 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 3.3 | -3.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.4 | -0.4 | mg | | ビタミンK | 5 | Tr | 5 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0.2 | -0.13 | mg | | ビタミンB2 | 0.48 | 0.1 | 0.38 | mg | | ナイアシン | 10 | 17 | -7 | mg | | ナイアシン当量 | 16 | 21 | -5 | mg | | ビタミンB6 | 0.09 | 0.48 | -0.39 | mg | | ビタミンB12 | 1.3 | 0 | 1.3 | μg | | 葉酸 | 180 | 98 | 82 | μg | | パントテン酸 | 0.44 | 2.42 | -1.98 | mg | | ビオチン | 31 | 96 | -65 | μg | | ビタミンC | 25 | 0 | 25 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 9.9 | 0.3 | 9.6 | g | | 備考 | | 食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |