あおさ 素干し とヘーゼルナッツ フライ 味付けの栄養素を比較
あおさ 素干しとヘーゼルナッツ フライ 味付けの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | あおさ 素干し | ヘーゼルナッツ フライ 味付け | 差 | 単位 | | 水分 | 16.9 | 1 | 15.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 16.9 | 11 | 5.9 | g | | たんぱく質 | 22.1 | 13.6 | 8.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.4 | 69.3 | -68.9 | g | | コレステロール | 1 | 0 | 1 | mg | | 脂質 | 0.6 | 69.3 | -68.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 4.9 | -4.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 4.6 | -4.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 18 | 9.1 | 8.9 | g | | 食物繊維総量 | 29.1 | 7.4 | 21.7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 41.7 | 13.9 | 27.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 18.7 | 2.2 | 16.5 | g | | ナトリウム | 3900 | 35 | 3865 | mg | | カリウム | 3200 | 610 | 2590 | mg | | カルシウム | 490 | 130 | 360 | mg | | マグネシウム | 3200 | 160 | 3040 | mg | | リン | 160 | 320 | -160 | mg | | 鉄 | 5.3 | 3 | 2.3 | mg | | 亜鉛 | 1.2 | 2 | -0.8 | mg | | 銅 | 0.8 | 1.64 | -0.84 | mg | | マンガン | 17 | 5.24 | 11.76 | mg | | ヨウ素 | 2200 | 0 | 2200 | μg | | セレン | 8 | 1 | 7 | μg | | クロム | 160 | 1 | 159 | μg | | モリブデン | 23 | 6 | 17 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 300 | | 300 | μg | | β-カロテン | 2500 | | 2500 | μg | | β-クリプトキサンチン | 27 | | 27 | μg | | β-カロテン当量 | 2700 | Tr | 2700 | μg | | レチノール活性当量 | 220 | 0 | 220 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.1 | 18 | -16.9 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.7 | -0.7 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 9.4 | -9.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.4 | -0.4 | mg | | ビタミンK | 5 | 4 | 1 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0.26 | -0.19 | mg | | ビタミンB2 | 0.48 | 0.28 | 0.2 | mg | | ナイアシン | 10 | 1 | 9 | mg | | ナイアシン当量 | 16 | 4.2 | 11.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.09 | 0.39 | -0.3 | mg | | ビタミンB12 | 1.3 | 0 | 1.3 | μg | | 葉酸 | 180 | 54 | 126 | μg | | パントテン酸 | 0.44 | 1.07 | -0.63 | mg | | ビオチン | 31 | 82 | -51 | μg | | ビタミンC | 25 | 0 | 25 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 9.9 | 0.1 | 9.8 | g | | 備考 | | 別名： ヘイゼルナッツ、西洋はしばみ、フィルバート
薄皮を除いたもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |