あおさ 素干し と調味料類 （その他） お茶漬けの素 さけの栄養素を比較
あおさ 素干しと調味料類 （その他） お茶漬けの素 さけの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | あおさ 素干し | 調味料類 （その他） お茶漬けの素 さけ | 差 | 単位 | | 水分 | 16.9 | 2.9 | 14 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 16.9 | 17.8 | -0.9 | g | | たんぱく質 | 22.1 | 20.2 | 1.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.4 | 2.7 | -2.3 | g | | コレステロール | 1 | 64 | -63 | mg | | 脂質 | 0.6 | 3.7 | -3.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 29.7 | -29.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 27.9 | -27.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 18 | 37.2 | -19.2 | g | | 食物繊維総量 | 29.1 | 3.5 | 25.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 41.7 | 37.1 | 4.6 | g | | 有機酸 | | 0 | 0 | g | | 灰分 | 18.7 | 35.6 | -16.9 | g | | ナトリウム | 3900 | 13000 | -9100 | mg | | カリウム | 3200 | 560 | 2640 | mg | | カルシウム | 490 | 72 | 418 | mg | | マグネシウム | 3200 | 55 | 3145 | mg | | リン | 160 | 230 | -70 | mg | | 鉄 | 5.3 | 2.1 | 3.2 | mg | | 亜鉛 | 1.2 | 0.9 | 0.3 | mg | | 銅 | 0.8 | 0.14 | 0.66 | mg | | マンガン | 17 | 0.27 | 16.73 | mg | | ヨウ素 | 2200 | 3700 | -1500 | μg | | セレン | 8 | 27 | -19 | μg | | クロム | 160 | 2 | 158 | μg | | モリブデン | 23 | 12 | 11 | μg | | レチノール | 0 | 10 | -10 | μg | | α-カロテン | 300 | 190 | 110 | μg | | β-カロテン | 2500 | 1200 | 1300 | μg | | β-クリプトキサンチン | 27 | 47 | -20 | μg | | β-カロテン当量 | 2700 | 2100 | 600 | μg | | レチノール活性当量 | 220 | 180 | 40 | μg | | ビタミンD | 0 | 8.3 | -8.3 | μg | | α-トコフェロール | 1.1 | 1.5 | -0.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 5 | 100 | -95 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0.16 | -0.09 | mg | | ビタミンB2 | 0.48 | 0.29 | 0.19 | mg | | ナイアシン | 10 | 5.7 | 4.3 | mg | | ナイアシン当量 | 16 | 9.3 | 6.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.09 | 0.25 | -0.16 | mg | | ビタミンB12 | 1.3 | 5.4 | -4.1 | μg | | 葉酸 | 180 | 140 | 40 | μg | | パントテン酸 | 0.44 | 0.93 | -0.49 | mg | | ビオチン | 31 | 4.7 | 26.3 | μg | | ビタミンC | 25 | 12 | 13 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 9.9 | 33.8 | -23.9 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |