あおさ 素干し と調味料類 （ドレッシング類） 分離液状ドレッシング フレンチドレッシング 分離液状の栄養素を比較
あおさ 素干しと調味料類 （ドレッシング類） 分離液状ドレッシング フレンチドレッシング 分離液状の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | あおさ 素干し | 調味料類 （ドレッシング類） 分離液状ドレッシング フレンチドレッシング 分離液状 | 差 | 単位 | | 水分 | 16.9 | 47.8 | -30.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 16.9 | 0 | 16.9 | g | | たんぱく質 | 22.1 | (Tr) | 22.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.4 | 30.6 | -30.2 | g | | コレステロール | 1 | 1 | 0 | mg | | 脂質 | 0.6 | 31.5 | -30.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 11.4 | -11.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 11.3 | -11.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 18 | 13.4 | 4.6 | g | | 食物繊維総量 | 29.1 | 0 | 29.1 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 41.7 | 12.4 | 29.3 | g | | 有機酸 | | 1.9 | -1.9 | g | | 灰分 | 18.7 | 6.3 | 12.4 | g | | ナトリウム | 3900 | 2500 | 1400 | mg | | カリウム | 3200 | 2 | 3198 | mg | | カルシウム | 490 | 1 | 489 | mg | | マグネシウム | 3200 | (Tr) | 3200 | mg | | リン | 160 | 1 | 159 | mg | | 鉄 | 5.3 | (Tr) | 5.3 | mg | | 亜鉛 | 1.2 | (Tr) | 1.2 | mg | | 銅 | 0.8 | 0 | 0.8 | mg | | マンガン | 17 | 0 | 17 | mg | | ヨウ素 | 2200 | 0 | 2200 | μg | | セレン | 8 | 0 | 8 | μg | | クロム | 160 | (Tr) | 160 | μg | | モリブデン | 23 | (Tr) | 23 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 300 | 0 | 300 | μg | | β-カロテン | 2500 | 0 | 2500 | μg | | β-クリプトキサンチン | 27 | 0 | 27 | μg | | β-カロテン当量 | 2700 | 0 | 2700 | μg | | レチノール活性当量 | 220 | 0 | 220 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.1 | 4 | -2.9 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.4 | -0.4 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 18 | -18 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 3.4 | -3.4 | mg | | ビタミンK | 5 | 54 | -49 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | (Tr) | 0.07 | mg | | ビタミンB2 | 0.48 | (Tr) | 0.48 | mg | | ナイアシン | 10 | (Tr) | 10 | mg | | ナイアシン当量 | 16 | 0.1 | 15.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.09 | (Tr) | 0.09 | mg | | ビタミンB12 | 1.3 | (Tr) | 1.3 | μg | | 葉酸 | 180 | 0 | 180 | μg | | パントテン酸 | 0.44 | 0 | 0.44 | mg | | ビオチン | 31 | (Tr) | 31 | μg | | ビタミンC | 25 | 0 | 25 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 9.9 | 6.3 | 3.6 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |