あおさ 素干し とケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー アメリカンタイプ あん入り カスタードクリームの栄養素を比較
あおさ 素干しとケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー アメリカンタイプ あん入り カスタードクリームの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | あおさ 素干し | ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー アメリカンタイプ あん入り カスタードクリーム | 差 | 単位 | | 水分 | 16.9 | 42.8 | -25.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 16.9 | 5.2 | 11.7 | g | | たんぱく質 | 22.1 | 5.8 | 16.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.4 | 18.1 | -17.7 | g | | コレステロール | 1 | 93 | -92 | mg | | 脂質 | 0.6 | 19.3 | -18.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 31.3 | -31.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 29 | -29 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 18 | 31.5 | -13.5 | g | | 食物繊維総量 | 29.1 | 1.4 | 27.7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 41.7 | 31.2 | 10.5 | g | | 有機酸 | | (Tr) | 0 | g | | 灰分 | 18.7 | 0.9 | 17.8 | g | | ナトリウム | 3900 | 200 | 3700 | mg | | カリウム | 3200 | 100 | 3100 | mg | | カルシウム | 490 | 51 | 439 | mg | | マグネシウム | 3200 | 11 | 3189 | mg | | リン | 160 | 96 | 64 | mg | | 鉄 | 5.3 | 0.6 | 4.7 | mg | | 亜鉛 | 1.2 | 0.7 | 0.5 | mg | | 銅 | 0.8 | 0.06 | 0.74 | mg | | マンガン | 17 | 0.08 | 16.92 | mg | | ヨウ素 | 2200 | 12 | 2188 | μg | | セレン | 8 | 12 | -4 | μg | | クロム | 160 | (Tr) | 160 | μg | | モリブデン | 23 | 8 | 15 | μg | | レチノール | 0 | 79 | -79 | μg | | α-カロテン | 300 | 0 | 300 | μg | | β-カロテン | 2500 | 27 | 2473 | μg | | β-クリプトキサンチン | 27 | 3 | 24 | μg | | β-カロテン当量 | 2700 | 28 | 2672 | μg | | レチノール活性当量 | 220 | 71 | 149 | μg | | ビタミンD | 0 | 1.7 | -1.7 | μg | | α-トコフェロール | 1.1 | 2.2 | -1.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 3.5 | -3.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.8 | -0.8 | mg | | ビタミンK | 5 | 8 | -3 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0.09 | -0.02 | mg | | ビタミンB2 | 0.48 | 0.14 | 0.34 | mg | | ナイアシン | 10 | 0.6 | 9.4 | mg | | ナイアシン当量 | 16 | 1.9 | 14.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.09 | 0.06 | 0.03 | mg | | ビタミンB12 | 1.3 | 0.3 | 1 | μg | | 葉酸 | 180 | 49 | 131 | μg | | パントテン酸 | 0.44 | 0.65 | -0.21 | mg | | ビオチン | 31 | 7.3 | 23.7 | μg | | ビタミンC | 25 | 0 | 25 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 9.9 | 0.5 | 9.4 | g | | 備考 | | 部分割合：デニッシュペストリープレーン5、カスタードクリーム3 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |