あおさ 素干し とケーキ・ペストリー類 ドーナッツ イーストドーナッツ あん入り こしあんの栄養素を比較
あおさ 素干しとケーキ・ペストリー類 ドーナッツ イーストドーナッツ あん入り こしあんの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | あおさ 素干し | ケーキ・ペストリー類 ドーナッツ イーストドーナッツ あん入り こしあん | 差 | 単位 | | 水分 | 16.9 | 27.5 | -10.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 16.9 | 6.1 | 10.8 | g | | たんぱく質 | 22.1 | 6.8 | 15.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.4 | 12 | -11.6 | g | | コレステロール | 1 | 12 | -11 | mg | | 脂質 | 0.6 | 12.6 | -12 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 53.7 | -53.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 44.8 | -44.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 18 | 50.9 | -32.9 | g | | 食物繊維総量 | 29.1 | 2.6 | 26.5 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 41.7 | 52.2 | -10.5 | g | | 有機酸 | | (Tr) | 0 | g | | 灰分 | 18.7 | 0.9 | 17.8 | g | | ナトリウム | 3900 | 190 | 3710 | mg | | カリウム | 3200 | 77 | 3123 | mg | | カルシウム | 490 | 43 | 447 | mg | | マグネシウム | 3200 | 15 | 3185 | mg | | リン | 160 | 66 | 94 | mg | | 鉄 | 5.3 | 1 | 4.3 | mg | | 亜鉛 | 1.2 | 0.6 | 0.6 | mg | | 銅 | 0.8 | 0.1 | 0.7 | mg | | マンガン | 17 | 0.29 | 16.71 | mg | | ヨウ素 | 2200 | 3 | 2197 | μg | | セレン | 8 | 10 | -2 | μg | | クロム | 160 | 1 | 159 | μg | | モリブデン | 23 | 22 | 1 | μg | | レチノール | 0 | 6 | -6 | μg | | α-カロテン | 300 | 0 | 300 | μg | | β-カロテン | 2500 | 0 | 2500 | μg | | β-クリプトキサンチン | 27 | (Tr) | 27 | μg | | β-カロテン当量 | 2700 | 0 | 2700 | μg | | レチノール活性当量 | 220 | 0 | 220 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | α-トコフェロール | 1.1 | 1.5 | -0.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 5.6 | -5.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 2 | -2 | mg | | ビタミンK | 5 | 17 | -12 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0.06 | 0.01 | mg | | ビタミンB2 | 0.48 | 0.08 | 0.4 | mg | | ナイアシン | 10 | 0.5 | 9.5 | mg | | ナイアシン当量 | 16 | 1.6 | 14.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.09 | 0.03 | 0.06 | mg | | ビタミンB12 | 1.3 | 0.1 | 1.2 | μg | | 葉酸 | 180 | 23 | 157 | μg | | パントテン酸 | 0.44 | 0.36 | 0.08 | mg | | ビオチン | 31 | 3 | 28 | μg | | ビタミンC | 25 | 0 | 25 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 9.9 | 0.5 | 9.4 | g | | 備考 | | 部分割合：イーストドーナッツプレーン10、並練りあん７ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |