あおさ 素干し とケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ あん入り カスタードクリームの栄養素を比較
あおさ 素干しとケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ あん入り カスタードクリームの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | あおさ 素干し | ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ あん入り カスタードクリーム | 差 | 単位 | | 水分 | 16.9 | 25.5 | -8.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 16.9 | 6.6 | 10.3 | g | | たんぱく質 | 22.1 | 7.3 | 14.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.4 | 27.8 | -27.4 | g | | コレステロール | 1 | 130 | -129 | mg | | 脂質 | 0.6 | 29.6 | -29 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 36.3 | -36.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 33.5 | -33.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 18 | 36.3 | -18.3 | g | | 食物繊維総量 | 29.1 | 2.8 | 26.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 41.7 | 36.6 | 5.1 | g | | 有機酸 | | (Tr) | 0 | g | | 灰分 | 18.7 | 0.9 | 17.8 | g | | ナトリウム | 3900 | 180 | 3720 | mg | | カリウム | 3200 | 110 | 3090 | mg | | カルシウム | 490 | 55 | 435 | mg | | マグネシウム | 3200 | 14 | 3186 | mg | | リン | 160 | 120 | 40 | mg | | 鉄 | 5.3 | 0.9 | 4.4 | mg | | 亜鉛 | 1.2 | 0.9 | 0.3 | mg | | 銅 | 0.8 | 0.07 | 0.73 | mg | | マンガン | 17 | 0.1 | 16.9 | mg | | ヨウ素 | 2200 | 15 | 2185 | μg | | セレン | 8 | 15 | -7 | μg | | クロム | 160 | (Tr) | 160 | μg | | モリブデン | 23 | 9 | 14 | μg | | レチノール | 0 | 120 | -120 | μg | | α-カロテン | 300 | 0 | 300 | μg | | β-カロテン | 2500 | 41 | 2459 | μg | | β-クリプトキサンチン | 27 | 4 | 23 | μg | | β-カロテン当量 | 2700 | 43 | 2657 | μg | | レチノール活性当量 | 220 | 100 | 120 | μg | | ビタミンD | 0 | 2.5 | -2.5 | μg | | α-トコフェロール | 1.1 | 3.3 | -2.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 5.3 | -5.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 1.2 | -1.2 | mg | | ビタミンK | 5 | 12 | -7 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0.11 | -0.04 | mg | | ビタミンB2 | 0.48 | 0.16 | 0.32 | mg | | ナイアシン | 10 | 0.8 | 9.2 | mg | | ナイアシン当量 | 16 | 2.3 | 13.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.09 | 0.07 | 0.02 | mg | | ビタミンB12 | 1.3 | 0.4 | 0.9 | μg | | 葉酸 | 180 | 60 | 120 | μg | | パントテン酸 | 0.44 | 0.8 | -0.36 | mg | | ビオチン | 31 | 9.4 | 21.6 | μg | | ビタミンC | 25 | 0 | 25 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 9.9 | 0.5 | 9.4 | g | | 備考 | | 部分割合：デニッシュペストリープレーン5、カスタードクリーム3 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |