あおさ 素干し とケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ あん入り つぶしあんの栄養素を比較
あおさ 素干しとケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ あん入り つぶしあんの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | あおさ 素干し | ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ あん入り つぶしあん | 差 | 単位 | | 水分 | 16.9 | 25.5 | -8.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 16.9 | 5.9 | 11 | g | | たんぱく質 | 22.1 | 6.6 | 15.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.4 | 20.7 | -20.3 | g | | コレステロール | 1 | 40 | -39 | mg | | 脂質 | 0.6 | 22 | -21.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 44.9 | -44.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 41.7 | -41.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 18 | 42.9 | -24.9 | g | | 食物繊維総量 | 29.1 | 4.2 | 24.9 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 41.7 | 45.2 | -3.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 18.7 | 0.7 | 18 | g | | ナトリウム | 3900 | 160 | 3740 | mg | | カリウム | 3200 | 120 | 3080 | mg | | カルシウム | 490 | 19 | 471 | mg | | マグネシウム | 3200 | 19 | 3181 | mg | | リン | 160 | 77 | 83 | mg | | 鉄 | 5.3 | 1.1 | 4.2 | mg | | 亜鉛 | 1.2 | 0.7 | 0.5 | mg | | 銅 | 0.8 | 0.14 | 0.66 | mg | | マンガン | 17 | 0.24 | 16.76 | mg | | ヨウ素 | 2200 | 3 | 2197 | μg | | セレン | 8 | 9 | -1 | μg | | クロム | 160 | 1 | 159 | μg | | モリブデン | 23 | 27 | -4 | μg | | レチノール | 0 | 50 | -50 | μg | | α-カロテン | 300 | 0 | 300 | μg | | β-カロテン | 2500 | 33 | 2467 | μg | | β-クリプトキサンチン | 27 | 1 | 26 | μg | | β-カロテン当量 | 2700 | 33 | 2667 | μg | | レチノール活性当量 | 220 | 36 | 184 | μg | | ビタミンD | 0 | 1.3 | -1.3 | μg | | α-トコフェロール | 1.1 | 2.5 | -1.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 4.7 | -4.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 1.9 | -1.9 | mg | | ビタミンK | 5 | 10 | -5 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0.08 | -0.01 | mg | | ビタミンB2 | 0.48 | 0.09 | 0.39 | mg | | ナイアシン | 10 | 0.6 | 9.4 | mg | | ナイアシン当量 | 16 | 1.9 | 14.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.09 | 0.05 | 0.04 | mg | | ビタミンB12 | 1.3 | 0.1 | 1.2 | μg | | 葉酸 | 180 | 43 | 137 | μg | | パントテン酸 | 0.44 | 0.41 | 0.03 | mg | | ビオチン | 31 | 4.6 | 26.4 | μg | | ビタミンC | 25 | 0 | 25 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 9.9 | 0.4 | 9.5 | g | | 備考 | | 部分割合：デニッシュペストリープレーン10、つぶし練りあん７ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |