あおさ 素干し とチョコレート類 アーモンドチョコレートの栄養素を比較
あおさ 素干しとチョコレート類 アーモンドチョコレートの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | あおさ 素干し | チョコレート類 アーモンドチョコレート | 差 | 単位 | | 水分 | 16.9 | 2 | 14.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 16.9 | 10.4 | 6.5 | g | | たんぱく質 | 22.1 | 11.4 | 10.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.4 | 39.6 | -39.2 | g | | コレステロール | 1 | 12 | -11 | mg | | 脂質 | 0.6 | 40.4 | -39.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 40.1 | -40.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 38.2 | -38.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 18 | 38.8 | -20.8 | g | | 食物繊維総量 | 29.1 | 6.1 | 23 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 41.7 | 43.3 | -1.6 | g | | 有機酸 | | 0.2 | -0.2 | g | | 灰分 | 18.7 | 2.2 | 16.5 | g | | ナトリウム | 3900 | 41 | 3859 | mg | | カリウム | 3200 | 550 | 2650 | mg | | カルシウム | 490 | 240 | 250 | mg | | マグネシウム | 3200 | 150 | 3050 | mg | | リン | 160 | 320 | -160 | mg | | 鉄 | 5.3 | 2.8 | 2.5 | mg | | 亜鉛 | 1.2 | 2.3 | -1.1 | mg | | 銅 | 0.8 | 0.77 | 0.03 | mg | | マンガン | 17 | 1.14 | 15.86 | mg | | ヨウ素 | 2200 | 12 | 2188 | μg | | セレン | 8 | 4 | 4 | μg | | クロム | 160 | 15 | 145 | μg | | モリブデン | 23 | 7 | 16 | μg | | レチノール | 0 | 41 | -41 | μg | | α-カロテン | 300 | 3 | 297 | μg | | β-カロテン | 2500 | 26 | 2474 | μg | | β-クリプトキサンチン | 27 | 1 | 26 | μg | | β-カロテン当量 | 2700 | 28 | 2672 | μg | | レチノール活性当量 | 220 | 43 | 177 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.6 | -0.6 | μg | | α-トコフェロール | 1.1 | 11 | -9.9 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 4.5 | -4.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | ビタミンK | 5 | 4 | 1 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0.19 | -0.12 | mg | | ビタミンB2 | 0.48 | 0.64 | -0.16 | mg | | ナイアシン | 10 | 2.1 | 7.9 | mg | | ナイアシン当量 | 16 | 4.3 | 11.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.09 | 0.1 | -0.01 | mg | | ビタミンB12 | 1.3 | 0 | 1.3 | μg | | 葉酸 | 180 | 35 | 145 | μg | | パントテン酸 | 0.44 | 1.18 | -0.74 | mg | | ビオチン | 31 | 4.9 | 26.1 | μg | | ビタミンC | 25 | 0 | 25 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 9.9 | 0.1 | 9.8 | g | | 備考 | | 部分割合： チョコレート 27、アーモンド 15
テオブロミン： 0.1 g、カフェイン： 0 g、ポリフェノール： 0.5 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |