あおさ 素干し と菓子パン類 カレーパン 皮のみの栄養素を比較
あおさ 素干しと菓子パン類 カレーパン 皮のみの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | あおさ 素干し | 菓子パン類 カレーパン 皮のみ | 差 | 単位 | | 水分 | 16.9 | 30.8 | -13.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 16.9 | 6.2 | 10.7 | g | | たんぱく質 | 22.1 | 7.2 | 14.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.4 | 21.2 | -20.8 | g | | コレステロール | 1 | 14 | -13 | mg | | 脂質 | 0.6 | 22.4 | -21.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 38.5 | -38.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 35.3 | -35.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 18 | 39.2 | -21.2 | g | | 食物繊維総量 | 29.1 | 1.3 | 27.8 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 41.7 | 38.4 | 3.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 18.7 | 1.2 | 17.5 | g | | ナトリウム | 3900 | 390 | 3510 | mg | | カリウム | 3200 | 100 | 3100 | mg | | カルシウム | 490 | 23 | 467 | mg | | マグネシウム | 3200 | 16 | 3184 | mg | | リン | 160 | 100 | 60 | mg | | 鉄 | 5.3 | 0.7 | 4.6 | mg | | 亜鉛 | 1.2 | 0.6 | 0.6 | mg | | 銅 | 0.8 | 0.08 | 0.72 | mg | | マンガン | 17 | 0.28 | 16.72 | mg | | ヨウ素 | 2200 | 3 | 2197 | μg | | セレン | 8 | 18 | -10 | μg | | クロム | 160 | 2 | 158 | μg | | モリブデン | 23 | 13 | 10 | μg | | レチノール | 0 | 9 | -9 | μg | | α-カロテン | 300 | 2 | 298 | μg | | β-カロテン | 2500 | 10 | 2490 | μg | | β-クリプトキサンチン | 27 | 1 | 26 | μg | | β-カロテン当量 | 2700 | 11 | 2689 | μg | | レチノール活性当量 | 220 | 10 | 210 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.1 | 2.7 | -1.6 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 2 | -2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.5 | -0.5 | mg | | ビタミンK | 5 | 9 | -4 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0.11 | -0.04 | mg | | ビタミンB2 | 0.48 | 0.18 | 0.3 | mg | | ナイアシン | 10 | 1.1 | 8.9 | mg | | ナイアシン当量 | 16 | 2.4 | 13.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.09 | 0.04 | 0.05 | mg | | ビタミンB12 | 1.3 | 0.1 | 1.2 | μg | | 葉酸 | 180 | 21 | 159 | μg | | パントテン酸 | 0.44 | 0.26 | 0.18 | mg | | ビオチン | 31 | 3.7 | 27.3 | μg | | ビタミンC | 25 | 0 | 25 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 9.9 | 1 | 8.9 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |