あおさ 素干し とケーキ・ペストリー類 ワッフル カスタードクリーム入りの栄養素を比較
あおさ 素干しとケーキ・ペストリー類 ワッフル カスタードクリーム入りの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | あおさ 素干し | ケーキ・ペストリー類 ワッフル カスタードクリーム入り | 差 | 単位 | | 水分 | 16.9 | 45.9 | -29 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 16.9 | 6.6 | 10.3 | g | | たんぱく質 | 22.1 | 7.3 | 14.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.4 | 7 | -6.6 | g | | コレステロール | 1 | 140 | -139 | mg | | 脂質 | 0.6 | 7.9 | -7.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 40 | -40 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 37 | -37 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 18 | 38.7 | -20.7 | g | | 食物繊維総量 | 29.1 | 0.8 | 28.3 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 41.7 | 38.1 | 3.6 | g | | 有機酸 | | 0.1 | -0.1 | g | | 灰分 | 18.7 | 0.9 | 17.8 | g | | ナトリウム | 3900 | 62 | 3838 | mg | | カリウム | 3200 | 150 | 3050 | mg | | カルシウム | 490 | 83 | 407 | mg | | マグネシウム | 3200 | 11 | 3189 | mg | | リン | 160 | 110 | 50 | mg | | 鉄 | 5.3 | 0.4 | 4.9 | mg | | 亜鉛 | 1.2 | 0.5 | 0.7 | mg | | 銅 | 0.8 | 0.04 | 0.76 | mg | | マンガン | 17 | 0.13 | 16.87 | mg | | ヨウ素 | 2200 | 14 | 2186 | μg | | セレン | 8 | 6 | 2 | μg | | クロム | 160 | 1 | 159 | μg | | モリブデン | 23 | 7 | 16 | μg | | レチノール | 0 | 100 | -100 | μg | | α-カロテン | 300 | 0 | 300 | μg | | β-カロテン | 2500 | 4 | 2496 | μg | | β-クリプトキサンチン | 27 | 5 | 22 | μg | | β-カロテン当量 | 2700 | 5 | 2695 | μg | | レチノール活性当量 | 220 | 72 | 148 | μg | | ビタミンD | 0 | 1.6 | -1.6 | μg | | α-トコフェロール | 1.1 | 0.8 | 0.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 5 | 6 | -1 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0.08 | -0.01 | mg | | ビタミンB2 | 0.48 | 0.18 | 0.3 | mg | | ナイアシン | 10 | 0.2 | 9.8 | mg | | ナイアシン当量 | 16 | 1.9 | 14.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.09 | 0.06 | 0.03 | mg | | ビタミンB12 | 1.3 | 0.3 | 1 | μg | | 葉酸 | 180 | 23 | 157 | μg | | パントテン酸 | 0.44 | 0.9 | -0.46 | mg | | ビオチン | 31 | 4.7 | 26.3 | μg | | ビタミンC | 25 | 1 | 24 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 9.9 | 0.2 | 9.7 | g | | 備考 | | 部分割合： 皮 1、カスタードクリーム 1 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |