あおさ 素干し と小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 非油揚げ 調理後全体 （添付調味料等を含むもの）の栄養素を比較
あおさ 素干しと小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 非油揚げ 調理後全体 （添付調味料等を含むもの）の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | あおさ 素干し | 小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 非油揚げ 調理後全体 （添付調味料等を含むもの） | 差 | 単位 | | 水分 | 16.9 | 83.5 | -66.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 16.9 | 2.1 | 14.8 | g | | たんぱく質 | 22.1 | 2.5 | 19.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.4 | 2 | -1.6 | g | | コレステロール | 1 | 2 | -1 | mg | | 脂質 | 0.6 | 2.1 | -1.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 13.3 | -13.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 12.2 | -12.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 18 | 9.2 | 8.8 | g | | 食物繊維総量 | 29.1 | 1.5 | 27.6 | g | | 糖アルコール | | (Tr) | 0 | g | | 炭水化物 | 41.7 | 10.2 | 31.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 18.7 | 1.7 | 17 | g | | ナトリウム | 3900 | 560 | 3340 | mg | | カリウム | 3200 | 77 | 3123 | mg | | カルシウム | 490 | 44 | 446 | mg | | マグネシウム | 3200 | 7 | 3193 | mg | | リン | 160 | 34 | 126 | mg | | 鉄 | 5.3 | 0.2 | 5.1 | mg | | 亜鉛 | 1.2 | 0.1 | 1.1 | mg | | 銅 | 0.8 | 0.02 | 0.78 | mg | | マンガン | 17 | 0.12 | 16.88 | mg | | ヨウ素 | 2200 | 14 | 2186 | μg | | セレン | 8 | 3 | 5 | μg | | クロム | 160 | 2 | 158 | μg | | モリブデン | 23 | 4 | 19 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 300 | 2 | 298 | μg | | β-カロテン | 2500 | 27 | 2473 | μg | | β-クリプトキサンチン | 27 | 3 | 24 | μg | | β-カロテン当量 | 2700 | 30 | 2670 | μg | | レチノール活性当量 | 220 | 3 | 217 | μg | | ビタミンD | 0 | (Tr) | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.1 | 0.3 | 0.8 | mg | | β-トコフェロール | 0 | (Tr) | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.9 | -0.9 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.4 | -0.4 | mg | | ビタミンK | 5 | 3 | 2 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0.1 | -0.03 | mg | | ビタミンB2 | 0.48 | 0.1 | 0.38 | mg | | ナイアシン | 10 | 0.4 | 9.6 | mg | | ナイアシン当量 | 16 | 0.7 | 15.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.09 | 0.02 | 0.07 | mg | | ビタミンB12 | 1.3 | (Tr) | 1.3 | μg | | 葉酸 | 180 | 4 | 176 | μg | | パントテン酸 | 0.44 | 0.08 | 0.36 | mg | | ビオチン | 31 | 0.7 | 30.3 | μg | | ビタミンC | 25 | 2 | 23 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 9.9 | 1.4 | 8.5 | g | | 備考 | | 添付調味料等を含む
01061中華スタイル即席カップめん、非油揚げ、乾より推計
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |