あおさ 素干し と鳥肉類 にわとり ［その他］ チキンナゲットの栄養素を比較
あおさ 素干しと鳥肉類 にわとり ［その他］ チキンナゲットの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | あおさ 素干し | 鳥肉類 にわとり ［その他］ チキンナゲット | 差 | 単位 | | 水分 | 16.9 | 53.7 | -36.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 16.9 | 13 | 3.9 | g | | たんぱく質 | 22.1 | 15.5 | 6.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.4 | 12.3 | -11.9 | g | | コレステロール | 1 | 45 | -44 | mg | | 脂質 | 0.6 | 13.7 | -13.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 13.9 | -13.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 12.6 | -12.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 18 | 17.1 | 0.9 | g | | 食物繊維総量 | 29.1 | 1.2 | 27.9 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 41.7 | 14.9 | 26.8 | g | | 有機酸 | | 0.4 | -0.4 | g | | 灰分 | 18.7 | 2.3 | 16.4 | g | | ナトリウム | 3900 | 630 | 3270 | mg | | カリウム | 3200 | 260 | 2940 | mg | | カルシウム | 490 | 48 | 442 | mg | | マグネシウム | 3200 | 24 | 3176 | mg | | リン | 160 | 220 | -60 | mg | | 鉄 | 5.3 | 0.6 | 4.7 | mg | | 亜鉛 | 1.2 | 0.6 | 0.6 | mg | | 銅 | 0.8 | 0.04 | 0.76 | mg | | マンガン | 17 | 0.13 | 16.87 | mg | | ヨウ素 | 2200 | 4 | 2196 | μg | | セレン | 8 | 13 | -5 | μg | | クロム | 160 | 3 | 157 | μg | | モリブデン | 23 | 7 | 16 | μg | | レチノール | 0 | 16 | -16 | μg | | α-カロテン | 300 | 1 | 299 | μg | | β-カロテン | 2500 | 98 | 2402 | μg | | β-クリプトキサンチン | 27 | 8 | 19 | μg | | β-カロテン当量 | 2700 | 100 | 2600 | μg | | レチノール活性当量 | 220 | 24 | 196 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.2 | -0.2 | μg | | α-トコフェロール | 1.1 | 2.9 | -1.8 | mg | | β-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 1.6 | -1.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | ビタミンK | 5 | 27 | -22 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0.08 | -0.01 | mg | | ビタミンB2 | 0.48 | 0.09 | 0.39 | mg | | ナイアシン | 10 | 6.6 | 3.4 | mg | | ナイアシン当量 | 16 | 9.7 | 6.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.09 | 0.28 | -0.19 | mg | | ビタミンB12 | 1.3 | 0.1 | 1.2 | μg | | 葉酸 | 180 | 13 | 167 | μg | | パントテン酸 | 0.44 | 0.87 | -0.43 | mg | | ビオチン | 31 | 2.8 | 28.2 | μg | | ビタミンC | 25 | 1 | 24 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 9.9 | 1.6 | 8.3 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |