あおさ 素干し と小麦 ［即席麺類］ 和風スタイル即席カップめん 油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの）の栄養素を比較
あおさ 素干しと小麦 ［即席麺類］ 和風スタイル即席カップめん 油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの）の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | あおさ 素干し | 小麦 ［即席麺類］ 和風スタイル即席カップめん 油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの） | 差 | 単位 | | 水分 | 16.9 | 6.2 | 10.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 16.9 | 9.6 | 7.3 | g | | たんぱく質 | 22.1 | 10.9 | 11.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.4 | 19.1 | -18.7 | g | | コレステロール | 1 | 3 | -2 | mg | | 脂質 | 0.6 | 19.8 | -19.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 58.1 | -58.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 53 | -53 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 18 | 51.9 | -33.9 | g | | 食物繊維総量 | 29.1 | 6 | 23.1 | g | | 糖アルコール | | 0.3 | -0.3 | g | | 炭水化物 | 41.7 | 56.1 | -14.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 18.7 | 7 | 11.7 | g | | ナトリウム | 3900 | 2600 | 1300 | mg | | カリウム | 3200 | 150 | 3050 | mg | | カルシウム | 490 | 170 | 320 | mg | | マグネシウム | 3200 | 26 | 3174 | mg | | リン | 160 | 160 | 0 | mg | | 鉄 | 5.3 | 1.3 | 4 | mg | | 亜鉛 | 1.2 | 0.5 | 0.7 | mg | | 銅 | 0.8 | 0.11 | 0.69 | mg | | マンガン | 17 | 0.54 | 16.46 | mg | | ヨウ素 | 2200 | 430 | 1770 | μg | | セレン | 8 | 13 | -5 | μg | | クロム | 160 | 5 | 155 | μg | | モリブデン | 23 | 19 | 4 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 300 | 0 | 300 | μg | | β-カロテン | 2500 | 52 | 2448 | μg | | β-クリプトキサンチン | 27 | 2 | 25 | μg | | β-カロテン当量 | 2700 | 53 | 2647 | μg | | レチノール活性当量 | 220 | 4 | 216 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.1 | 2.6 | -1.5 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 5.4 | -5.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 2.8 | -2.8 | mg | | ビタミンK | 5 | 5 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0.11 | -0.04 | mg | | ビタミンB2 | 0.48 | 0.05 | 0.43 | mg | | ナイアシン | 10 | 1 | 9 | mg | | ナイアシン当量 | 16 | 2.9 | 13.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.09 | 0.05 | 0.04 | mg | | ビタミンB12 | 1.3 | 0.2 | 1.1 | μg | | 葉酸 | 180 | 12 | 168 | μg | | パントテン酸 | 0.44 | 0.25 | 0.19 | mg | | ビオチン | 31 | 2 | 29 | μg | | ビタミンC | 25 | 1 | 24 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 9.9 | 6.7 | 3.2 | g | | 備考 | | 別名： カップうどん
調理前のもの、添付調味料等を含む
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |