魚類 （まぐろ類） くろまぐろ 養殖 赤身 電子レンジ調 とチョコレート類 アーモンドチョコレートの栄養素を比較
魚類 （まぐろ類） くろまぐろ 養殖 赤身 電子レンジ調とチョコレート類 アーモンドチョコレートの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 （まぐろ類） くろまぐろ 養殖 赤身 電子レンジ調 | チョコレート類 アーモンドチョコレート | 差 | 単位 | | 水分 | 60 | 2 | 58 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 24.9 | 10.4 | 14.5 | g | | たんぱく質 | 30.4 | 11.4 | 19 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 7.2 | 39.6 | -32.4 | g | | コレステロール | 65 | 12 | 53 | mg | | 脂質 | 8.7 | 40.4 | -31.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.3 | 40.1 | -39.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.3 | 38.2 | -37.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 6.6 | 38.8 | -32.2 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 6.1 | -6.1 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 0.3 | 43.3 | -43 | g | | 有機酸 | | 0.2 | -0.2 | g | | 灰分 | 1.4 | 2.2 | -0.8 | g | | ナトリウム | 33 | 41 | -8 | mg | | カリウム | 490 | 550 | -60 | mg | | カルシウム | 4 | 240 | -236 | mg | | マグネシウム | 44 | 150 | -106 | mg | | リン | 310 | 320 | -10 | mg | | 鉄 | 1.1 | 2.8 | -1.7 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 2.3 | -1.7 | mg | | 銅 | 0.02 | 0.77 | -0.75 | mg | | マンガン | 0.01 | 1.14 | -1.13 | mg | | ヨウ素 | 39 | 12 | 27 | μg | | セレン | 94 | 4 | 90 | μg | | クロム | 0 | 15 | -15 | μg | | モリブデン | 0 | 7 | -7 | μg | | レチノール | 970 | 41 | 929 | μg | | α-カロテン | | 3 | -3 | μg | | β-カロテン | | 26 | -26 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | | 28 | -28 | μg | | レチノール活性当量 | 970 | 43 | 927 | μg | | ビタミンD | 4.3 | 0.6 | 3.7 | μg | | α-トコフェロール | 1.8 | 11 | -9.2 | mg | | β-トコフェロール | | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | | 4.5 | -4.5 | mg | | δ-トコフェロール | | 0.3 | -0.3 | mg | | ビタミンK | | 4 | -4 | μg | | ビタミンB1 | 0.19 | 0.19 | 0 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 0.64 | -0.59 | mg | | ナイアシン | 18 | 2.1 | 15.9 | mg | | ナイアシン当量 | 24 | 4.3 | 19.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.29 | 0.1 | 0.19 | mg | | ビタミンB12 | 3.4 | 0 | 3.4 | μg | | 葉酸 | 9 | 35 | -26 | μg | | パントテン酸 | 0.25 | 1.18 | -0.93 | mg | | ビオチン | 1.4 | 4.9 | -3.5 | μg | | ビタミンC | 2 | 0 | 2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0.1 | 0 | g | | 備考 | 別名： まぐろ、ほんまぐろ、しび
蓄養を含む
切り身 | 部分割合： チョコレート 27、アーモンド 15
テオブロミン： 0.1 g、カフェイン： 0 g、ポリフェノール： 0.5 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |