魚類 （たら類） 加工品 桜でんぶ と（とうもろこし類） スイートコーン 未熟種子 カーネル 冷凍の栄養素を比較
魚類 （たら類） 加工品 桜でんぶと（とうもろこし類） スイートコーン 未熟種子 カーネル 冷凍の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 （たら類） 加工品 桜でんぶ | （とうもろこし類） スイートコーン 未熟種子 カーネル 冷凍 | 差 | 単位 | | 水分 | 5.6 | 76.5 | -70.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9.6 | 2.4 | 7.2 | g | | たんぱく質 | 10.6 | 2.8 | 7.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 1.2 | -1.1 | g | | コレステロール | 73 | 0 | 73 | mg | | 脂質 | 0.5 | 1.5 | -1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 83.1 | 15.9 | 67.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 79.4 | 14.6 | 64.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 81.6 | 13 | 68.6 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 6.2 | -6.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 80.2 | 18.7 | 61.5 | g | | 有機酸 | | 0.1 | -0.1 | g | | 灰分 | 3.1 | 0.5 | 2.6 | g | | ナトリウム | 930 | 1 | 929 | mg | | カリウム | 43 | 200 | -157 | mg | | カルシウム | 300 | 3 | 297 | mg | | マグネシウム | 17 | 22 | -5 | mg | | リン | 180 | 72 | 108 | mg | | 鉄 | 0.4 | 0.2 | 0.2 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 0.4 | 0.2 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.03 | 0 | mg | | マンガン | 0.03 | 0.1 | -0.07 | mg | | ヨウ素 | 58 | 0 | 58 | μg | | セレン | 14 | 1 | 13 | μg | | クロム | 4 | 0 | 4 | μg | | モリブデン | Tr | 4 | -4 | μg | | レチノール | 2 | 0 | 2 | μg | | α-カロテン | | 22 | -22 | μg | | β-カロテン | | 36 | -36 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 46 | -46 | μg | | β-カロテン当量 | | 70 | -70 | μg | | レチノール活性当量 | 2 | 6 | -4 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | β-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 0.4 | -0.4 | mg | | δ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.08 | -0.07 | mg | | ビタミンB2 | 0.01 | 0.06 | -0.05 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 1.6 | -1.4 | mg | | ナイアシン当量 | 2.3 | 2 | 0.3 | mg | | ビタミンB6 | Tr | 0.08 | -0.08 | mg | | ビタミンB12 | 0.6 | 0 | 0.6 | μg | | 葉酸 | 3 | 48 | -45 | μg | | パントテン酸 | 0.06 | 0.33 | -0.27 | mg | | ビオチン | 0.9 | 2.9 | -2 | μg | | ビタミンC | | 2 | -2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 2.4 | 0 | 2.4 | g | | 備考 | | 穂軸を除いた実（尖帽を除いた種子）のみ
硝酸イオン： 0 g
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |