魚類 （たら類） 加工品 桜でんぶ とズッキーニ 果実 生の栄養素を比較
魚類 （たら類） 加工品 桜でんぶとズッキーニ 果実 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 （たら類） 加工品 桜でんぶ | ズッキーニ 果実 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 5.6 | 94.9 | -89.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9.6 | 0.9 | 8.7 | g | | たんぱく質 | 10.6 | 1.3 | 9.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 0.1 | 0 | g | | コレステロール | 73 | 0 | 73 | mg | | 脂質 | 0.5 | 0.1 | 0.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 83.1 | 2.3 | 80.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 79.4 | 2.3 | 77.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 81.6 | 1.9 | 79.7 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 1.3 | -1.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 80.2 | 2.8 | 77.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.1 | 0.8 | 2.3 | g | | ナトリウム | 930 | 1 | 929 | mg | | カリウム | 43 | 320 | -277 | mg | | カルシウム | 300 | 24 | 276 | mg | | マグネシウム | 17 | 25 | -8 | mg | | リン | 180 | 37 | 143 | mg | | 鉄 | 0.4 | 0.5 | -0.1 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 0.4 | 0.2 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.07 | -0.04 | mg | | マンガン | 0.03 | 0.15 | -0.12 | mg | | ヨウ素 | 58 | Tr | 58 | μg | | セレン | 14 | Tr | 14 | μg | | クロム | 4 | 1 | 3 | μg | | モリブデン | Tr | 6 | -6 | μg | | レチノール | 2 | 0 | 2 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 310 | -310 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 10 | -10 | μg | | β-カロテン当量 | | 320 | -320 | μg | | レチノール活性当量 | 2 | 27 | -25 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 0.4 | -0.3 | mg | | β-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 0.4 | -0.4 | mg | | δ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | | 35 | -35 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.05 | -0.04 | mg | | ビタミンB2 | 0.01 | 0.05 | -0.04 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 0.4 | -0.2 | mg | | ナイアシン当量 | 2.3 | 0.6 | 1.7 | mg | | ビタミンB6 | Tr | 0.09 | -0.09 | mg | | ビタミンB12 | 0.6 | 0 | 0.6 | μg | | 葉酸 | 3 | 36 | -33 | μg | | パントテン酸 | 0.06 | 0.22 | -0.16 | mg | | ビオチン | 0.9 | 2.7 | -1.8 | μg | | ビタミンC | | 20 | -20 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 2.4 | 0 | 2.4 | g | | 備考 | | 別名： つるなしかぼちゃ 廃棄部位： 両端 硝酸イオン： 0.1 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |