魚類 （たら類） 加工品 桜でんぶ とひまわり フライ 味付けの栄養素を比較
魚類 （たら類） 加工品 桜でんぶとひまわり フライ 味付けの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 （たら類） 加工品 桜でんぶ | ひまわり フライ 味付け | 差 | 単位 | | 水分 | 5.6 | 2.6 | 3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9.6 | 18.7 | -9.1 | g | | たんぱく質 | 10.6 | 20.1 | -9.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 49 | -48.9 | g | | コレステロール | 73 | 0 | 73 | mg | | 脂質 | 0.5 | 56.3 | -55.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 83.1 | 15.4 | 67.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 79.4 | 14 | 65.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 81.6 | 19.1 | 62.5 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 6.9 | -6.9 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 80.2 | 17.2 | 63 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.1 | 3.8 | -0.7 | g | | ナトリウム | 930 | 250 | 680 | mg | | カリウム | 43 | 750 | -707 | mg | | カルシウム | 300 | 81 | 219 | mg | | マグネシウム | 17 | 390 | -373 | mg | | リン | 180 | 830 | -650 | mg | | 鉄 | 0.4 | 3.6 | -3.2 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 5 | -4.4 | mg | | 銅 | 0.03 | 1.81 | -1.78 | mg | | マンガン | 0.03 | 2.33 | -2.3 | mg | | ヨウ素 | 58 | 0 | 58 | μg | | セレン | 14 | 95 | -81 | μg | | クロム | 4 | 1 | 3 | μg | | モリブデン | Tr | 28 | -28 | μg | | レチノール | 2 | 0 | 2 | μg | | α-カロテン | | Tr | 0 | μg | | β-カロテン | | 9 | -9 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | | 9 | -9 | μg | | レチノール活性当量 | 2 | 1 | 1 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 12 | -11.9 | mg | | β-トコフェロール | | 1.5 | -1.5 | mg | | γ-トコフェロール | | 0.4 | -0.4 | mg | | δ-トコフェロール | | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 1.72 | -1.71 | mg | | ビタミンB2 | 0.01 | 0.25 | -0.24 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 6.7 | -6.5 | mg | | ナイアシン当量 | 2.3 | 12 | -9.7 | mg | | ビタミンB6 | Tr | 1.18 | -1.18 | mg | | ビタミンB12 | 0.6 | 0 | 0.6 | μg | | 葉酸 | 3 | 280 | -277 | μg | | パントテン酸 | 0.06 | 1.66 | -1.6 | mg | | ビオチン | 0.9 | 80 | -79.1 | μg | | ビタミンC | | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 2.4 | 0.6 | 1.8 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |