魚類 （たら類） 加工品 桜でんぶ とすいか いり 味付けの栄養素を比較
魚類 （たら類） 加工品 桜でんぶとすいか いり 味付けの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 （たら類） 加工品 桜でんぶ | すいか いり 味付け | 差 | 単位 | | 水分 | 5.6 | 5.9 | -0.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9.6 | 28.7 | -19.1 | g | | たんぱく質 | 10.6 | 29.6 | -19 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 36.9 | -36.8 | g | | コレステロール | 73 | 0 | 73 | mg | | 脂質 | 0.5 | 46.4 | -45.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 83.1 | 2.3 | 80.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 79.4 | 2.2 | 77.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 81.6 | 16.7 | 64.9 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 7.1 | -7.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 80.2 | 13.4 | 66.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.1 | 4.7 | -1.6 | g | | ナトリウム | 930 | 580 | 350 | mg | | カリウム | 43 | 640 | -597 | mg | | カルシウム | 300 | 70 | 230 | mg | | マグネシウム | 17 | 410 | -393 | mg | | リン | 180 | 620 | -440 | mg | | 鉄 | 0.4 | 5.3 | -4.9 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 3.9 | -3.3 | mg | | 銅 | 0.03 | 1.49 | -1.46 | mg | | マンガン | 0.03 | 1.43 | -1.4 | mg | | ヨウ素 | 58 | 24 | 34 | μg | | セレン | 14 | 11 | 3 | μg | | クロム | 4 | 1 | 3 | μg | | モリブデン | Tr | 90 | -90 | μg | | レチノール | 2 | 0 | 2 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 9 | -9 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | | 9 | -9 | μg | | レチノール活性当量 | 2 | 1 | 1 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 0.6 | -0.5 | mg | | β-トコフェロール | | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | | 20 | -20 | mg | | δ-トコフェロール | | 0.6 | -0.6 | mg | | ビタミンK | | 1 | -1 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.1 | -0.09 | mg | | ビタミンB2 | 0.01 | 0.16 | -0.15 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 0.8 | -0.6 | mg | | ナイアシン当量 | 2.3 | 7.6 | -5.3 | mg | | ビタミンB6 | Tr | 0.71 | -0.71 | mg | | ビタミンB12 | 0.6 | 0 | 0.6 | μg | | 葉酸 | 3 | 120 | -117 | μg | | パントテン酸 | 0.06 | 1.04 | -0.98 | mg | | ビオチン | 0.9 | 9.1 | -8.2 | μg | | ビタミンC | | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 2.4 | 1.5 | 0.9 | g | | 備考 | | 廃棄部位： 種皮 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |