魚類 （たら類） 加工品 桜でんぶ と調味料類 （その他） お茶漬けの素 さけの栄養素を比較
魚類 （たら類） 加工品 桜でんぶと調味料類 （その他） お茶漬けの素 さけの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 （たら類） 加工品 桜でんぶ | 調味料類 （その他） お茶漬けの素 さけ | 差 | 単位 | | 水分 | 5.6 | 2.9 | 2.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9.6 | 17.8 | -8.2 | g | | たんぱく質 | 10.6 | 20.2 | -9.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 2.7 | -2.6 | g | | コレステロール | 73 | 64 | 9 | mg | | 脂質 | 0.5 | 3.7 | -3.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 83.1 | 29.7 | 53.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 79.4 | 27.9 | 51.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 81.6 | 37.2 | 44.4 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 3.5 | -3.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 80.2 | 37.1 | 43.1 | g | | 有機酸 | | 0 | 0 | g | | 灰分 | 3.1 | 35.6 | -32.5 | g | | ナトリウム | 930 | 13000 | -12070 | mg | | カリウム | 43 | 560 | -517 | mg | | カルシウム | 300 | 72 | 228 | mg | | マグネシウム | 17 | 55 | -38 | mg | | リン | 180 | 230 | -50 | mg | | 鉄 | 0.4 | 2.1 | -1.7 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 0.9 | -0.3 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.14 | -0.11 | mg | | マンガン | 0.03 | 0.27 | -0.24 | mg | | ヨウ素 | 58 | 3700 | -3642 | μg | | セレン | 14 | 27 | -13 | μg | | クロム | 4 | 2 | 2 | μg | | モリブデン | Tr | 12 | -12 | μg | | レチノール | 2 | 10 | -8 | μg | | α-カロテン | | 190 | -190 | μg | | β-カロテン | | 1200 | -1200 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 47 | -47 | μg | | β-カロテン当量 | | 2100 | -2100 | μg | | レチノール活性当量 | 2 | 180 | -178 | μg | | ビタミンD | 0 | 8.3 | -8.3 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 1.5 | -1.4 | mg | | β-トコフェロール | | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | | 0.1 | -0.1 | mg | | δ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | | 100 | -100 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.16 | -0.15 | mg | | ビタミンB2 | 0.01 | 0.29 | -0.28 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 5.7 | -5.5 | mg | | ナイアシン当量 | 2.3 | 9.3 | -7 | mg | | ビタミンB6 | Tr | 0.25 | -0.25 | mg | | ビタミンB12 | 0.6 | 5.4 | -4.8 | μg | | 葉酸 | 3 | 140 | -137 | μg | | パントテン酸 | 0.06 | 0.93 | -0.87 | mg | | ビオチン | 0.9 | 4.7 | -3.8 | μg | | ビタミンC | | 12 | -12 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 2.4 | 33.8 | -31.4 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |