魚類 （たら類） 加工品 桜でんぶ と香辛料類 パセリ 乾の栄養素を比較
魚類 （たら類） 加工品 桜でんぶと香辛料類 パセリ 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 （たら類） 加工品 桜でんぶ | 香辛料類 パセリ 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 5.6 | 5 | 0.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9.6 | 27.7 | -18.1 | g | | たんぱく質 | 10.6 | 28.7 | -18.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 2.2 | -2.1 | g | | コレステロール | 73 | 0 | 73 | mg | | 脂質 | 0.5 | 2.2 | -1.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 83.1 | 5.5 | 77.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 79.4 | 5.4 | 74 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 81.6 | 52.6 | 29 | g | | 食物繊維総量 | 0 | | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 80.2 | 51.6 | 28.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.1 | 12.5 | -9.4 | g | | ナトリウム | 930 | 880 | 50 | mg | | カリウム | 43 | 3600 | -3557 | mg | | カルシウム | 300 | 1300 | -1000 | mg | | マグネシウム | 17 | 380 | -363 | mg | | リン | 180 | 460 | -280 | mg | | 鉄 | 0.4 | 18 | -17.6 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 3.6 | -3 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.97 | -0.94 | mg | | マンガン | 0.03 | 6.63 | -6.6 | mg | | ヨウ素 | 58 | 22 | 36 | μg | | セレン | 14 | 7 | 7 | μg | | クロム | 4 | 38 | -34 | μg | | モリブデン | Tr | 110 | -110 | μg | | レチノール | 2 | 0 | 2 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 28000 | -28000 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | | 28000 | -28000 | μg | | レチノール活性当量 | 2 | 2300 | -2298 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 7.2 | -7.1 | mg | | β-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 1.6 | -1.6 | mg | | δ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | | 1300 | -1300 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.89 | -0.88 | mg | | ビタミンB2 | 0.01 | 2.02 | -2.01 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 12 | -11.8 | mg | | ナイアシン当量 | 2.3 | 20 | -17.7 | mg | | ビタミンB6 | Tr | 1.47 | -1.47 | mg | | ビタミンB12 | 0.6 | 0 | 0.6 | μg | | 葉酸 | 3 | 1400 | -1397 | μg | | パントテン酸 | 0.06 | 1.68 | -1.62 | mg | | ビオチン | 0.9 | 24 | -23.1 | μg | | ビタミンC | | 820 | -820 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 2.4 | 2.2 | 0.2 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |