魚類 （たら類） 加工品 桜でんぶ と香辛料類 カレー粉の栄養素を比較
魚類 （たら類） 加工品 桜でんぶと香辛料類 カレー粉の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 （たら類） 加工品 桜でんぶ | 香辛料類 カレー粉 | 差 | 単位 | | 水分 | 5.6 | 5.7 | -0.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9.6 | 10.2 | -0.6 | g | | たんぱく質 | 10.6 | 13 | -2.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 11.6 | -11.5 | g | | コレステロール | 73 | 8 | 65 | mg | | 脂質 | 0.5 | 12.2 | -11.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 83.1 | | 83.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 79.4 | | 79.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 81.6 | 29.8 | 51.8 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 36.9 | -36.9 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 80.2 | 63.3 | 16.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.1 | 5.8 | -2.7 | g | | ナトリウム | 930 | 40 | 890 | mg | | カリウム | 43 | 1700 | -1657 | mg | | カルシウム | 300 | 540 | -240 | mg | | マグネシウム | 17 | 220 | -203 | mg | | リン | 180 | 400 | -220 | mg | | 鉄 | 0.4 | 29 | -28.6 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 2.9 | -2.3 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.8 | -0.77 | mg | | マンガン | 0.03 | 4.84 | -4.81 | mg | | ヨウ素 | 58 | 5 | 53 | μg | | セレン | 14 | 18 | -4 | μg | | クロム | 4 | 21 | -17 | μg | | モリブデン | Tr | 42 | -42 | μg | | レチノール | 2 | 0 | 2 | μg | | α-カロテン | | 20 | -20 | μg | | β-カロテン | | 380 | -380 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | | 390 | -390 | μg | | レチノール活性当量 | 2 | 32 | -30 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 4.4 | -4.3 | mg | | β-トコフェロール | | 0.6 | -0.6 | mg | | γ-トコフェロール | | 2.6 | -2.6 | mg | | δ-トコフェロール | | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | | 86 | -86 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.41 | -0.4 | mg | | ビタミンB2 | 0.01 | 0.25 | -0.24 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 7 | -6.8 | mg | | ナイアシン当量 | 2.3 | 8.7 | -6.4 | mg | | ビタミンB6 | Tr | 0.59 | -0.59 | mg | | ビタミンB12 | 0.6 | 0.1 | 0.5 | μg | | 葉酸 | 3 | 60 | -57 | μg | | パントテン酸 | 0.06 | 2.06 | -2 | mg | | ビオチン | 0.9 | 28 | -27.1 | μg | | ビタミンC | | 2 | -2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 2.4 | 0.1 | 2.3 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |