魚類 （たら類） 加工品 桜でんぶ とケーキ・ペストリー類 ドーナッツ ケーキドーナッツ あん入り カスタードクリームの栄養素を比較
魚類 （たら類） 加工品 桜でんぶとケーキ・ペストリー類 ドーナッツ ケーキドーナッツ あん入り カスタードクリームの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 （たら類） 加工品 桜でんぶ | ケーキ・ペストリー類 ドーナッツ ケーキドーナッツ あん入り カスタードクリーム | 差 | 単位 | | 水分 | 5.6 | 20 | -14.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9.6 | 8.8 | 0.8 | g | | たんぱく質 | 10.6 | 9.6 | 1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 12.7 | -12.6 | g | | コレステロール | 73 | 250 | -177 | mg | | 脂質 | 0.5 | 10.5 | -10 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 83.1 | 59.6 | 23.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 79.4 | 55.8 | 23.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 81.6 | 57.7 | 23.9 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0.7 | -0.7 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 80.2 | 56.7 | 23.5 | g | | 有機酸 | | 0.1 | -0.1 | g | | 灰分 | 3.1 | 0.9 | 2.2 | g | | ナトリウム | 930 | (Tr) | 930 | mg | | カリウム | 43 | 30 | 13 | mg | | カルシウム | 300 | 6 | 294 | mg | | マグネシウム | 17 | 3 | 14 | mg | | リン | 180 | 16 | 164 | mg | | 鉄 | 0.4 | 0.1 | 0.3 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 0.1 | 0.5 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.03 | 0 | mg | | マンガン | 0.03 | 0.11 | -0.08 | mg | | ヨウ素 | 58 | 0 | 58 | μg | | セレン | 14 | 1 | 13 | μg | | クロム | 4 | 1 | 3 | μg | | モリブデン | Tr | 8 | -8 | μg | | レチノール | 2 | 170 | -168 | μg | | α-カロテン | | (Tr) | 0 | μg | | β-カロテン | | 7 | -7 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 8 | -8 | μg | | β-カロテン当量 | | 9 | -9 | μg | | レチノール活性当量 | 2 | 86 | -84 | μg | | ビタミンD | 0 | 1.8 | -1.8 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 1 | -0.9 | mg | | β-トコフェロール | | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | | 0.3 | -0.3 | mg | | δ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | | 9 | -9 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.09 | -0.08 | mg | | ビタミンB2 | 0.01 | 0.24 | -0.23 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 0.2 | 0 | mg | | ナイアシン当量 | 2.3 | 1.8 | 0.5 | mg | | ビタミンB6 | Tr | 0.08 | -0.08 | mg | | ビタミンB12 | 0.6 | 0.5 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 3 | 35 | -32 | μg | | パントテン酸 | 0.06 | 1.07 | -1.01 | mg | | ビオチン | 0.9 | 10 | -9.1 | μg | | ビタミンC | | (Tr) | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 2.4 | 0 | 2.4 | g | | 備考 | | 部分割合：ケーキドーナッツプレーン5、カスタードクリーム3 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |