魚類 （たら類） 加工品 桜でんぶ とケーキ・ペストリー類 ドーナッツ イーストドーナッツ あん入り つぶしあんの栄養素を比較
魚類 （たら類） 加工品 桜でんぶとケーキ・ペストリー類 ドーナッツ イーストドーナッツ あん入り つぶしあんの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 （たら類） 加工品 桜でんぶ | ケーキ・ペストリー類 ドーナッツ イーストドーナッツ あん入り つぶしあん | 差 | 単位 | | 水分 | 5.6 | 27.5 | -21.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9.6 | 6.3 | 3.3 | g | | たんぱく質 | 10.6 | 7 | 3.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 12.4 | -12.3 | g | | コレステロール | 73 | 12 | 61 | mg | | 脂質 | 0.5 | 13 | -12.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 83.1 | 52.6 | 30.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 79.4 | 43.7 | 35.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 81.6 | 49.4 | 32.2 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 3.4 | -3.4 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 80.2 | 51.5 | 28.7 | g | | 有機酸 | | (Tr) | 0 | g | | 灰分 | 3.1 | 1 | 2.1 | g | | ナトリウム | 930 | 190 | 740 | mg | | カリウム | 43 | 64 | -21 | mg | | カルシウム | 300 | 26 | 274 | mg | | マグネシウム | 17 | 8 | 9 | mg | | リン | 180 | 46 | 134 | mg | | 鉄 | 0.4 | 0.3 | 0.1 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 0.4 | 0.2 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.05 | -0.02 | mg | | マンガン | 0.03 | 0.11 | -0.08 | mg | | ヨウ素 | 58 | 3 | 55 | μg | | セレン | 14 | 10 | 4 | μg | | クロム | 4 | 1 | 3 | μg | | モリブデン | Tr | 29 | -29 | μg | | レチノール | 2 | 7 | -5 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | (Tr) | 0 | μg | | β-カロテン当量 | | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 2 | 0 | 2 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 1.6 | -1.5 | mg | | β-トコフェロール | | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | | 5.8 | -5.8 | mg | | δ-トコフェロール | | 2 | -2 | mg | | ビタミンK | | 18 | -18 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.06 | -0.05 | mg | | ビタミンB2 | 0.01 | 0.08 | -0.07 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 0.5 | -0.3 | mg | | ナイアシン当量 | 2.3 | 1.7 | 0.6 | mg | | ビタミンB6 | Tr | 0.04 | -0.04 | mg | | ビタミンB12 | 0.6 | 0.1 | 0.5 | μg | | 葉酸 | 3 | 27 | -24 | μg | | パントテン酸 | 0.06 | 0.43 | -0.37 | mg | | ビオチン | 0.9 | 3.2 | -2.3 | μg | | ビタミンC | | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 2.4 | 0.5 | 1.9 | g | | 備考 | | 部分割合：イーストドーナッツプレーン10、つぶし練りあん７ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |