魚類 （かつお類） 加工品 裸節 と洋風料理 スープ類 コーンクリームスープ 粉末タイプの栄養素を比較
魚類 （かつお類） 加工品 裸節と洋風料理 スープ類 コーンクリームスープ 粉末タイプの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 （かつお類） 加工品 裸節 | 洋風料理 スープ類 コーンクリームスープ 粉末タイプ | 差 | 単位 | | 水分 | 22.6 | 2.1 | 20.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | | 0 | g | | たんぱく質 | 71.6 | 8.1 | 63.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.1 | | 2.1 | g | | コレステロール | 160 | | 160 | mg | | 脂質 | 3.3 | 13.7 | -10.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.2 | | 0.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.2 | | 0.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 1 | 67.4 | -66.4 | g | | 食物繊維総量 | 0 | | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.2 | 67.4 | -67.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.8 | 8.7 | -5.9 | g | | ナトリウム | 310 | 2800 | -2490 | mg | | カリウム | 780 | 470 | 310 | mg | | カルシウム | 15 | 120 | -105 | mg | | マグネシウム | 76 | | 76 | mg | | リン | 570 | 190 | 380 | mg | | 鉄 | 6.5 | 1.2 | 5.3 | mg | | 亜鉛 | 1.9 | | 1.9 | mg | | 銅 | 0.29 | | 0.29 | mg | | マンガン | 0.03 | | 0.03 | mg | | ヨウ素 | 60 | 4 | 56 | μg | | セレン | 240 | 13 | 227 | μg | | クロム | 3 | 3 | 0 | μg | | モリブデン | 2 | 13 | -11 | μg | | レチノール | 10 | 0 | 10 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | | 90 | -90 | μg | | レチノール活性当量 | 10 | 8 | 2 | μg | | ビタミンD | 6.7 | | 6.7 | μg | | α-トコフェロール | 1.5 | | 1.5 | mg | | β-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | ビタミンK | 1 | | 1 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.15 | -0.14 | mg | | ビタミンB2 | 0.35 | 0.41 | -0.06 | mg | | ナイアシン | 45 | 3.5 | 41.5 | mg | | ナイアシン当量 | 60 | 4.9 | 55.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.65 | | 0.65 | mg | | ビタミンB12 | 16 | | 16 | μg | | 葉酸 | 14 | | 14 | μg | | パントテン酸 | 0.86 | | 0.86 | mg | | ビオチン | 15 | 7.5 | 7.5 | μg | | ビタミンC | | 2 | -2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.8 | 7.1 | -6.3 | g | | 備考 | | カルシウム： 添加品あり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |