魚類 （いわし類） しらす 釜揚げしらす とチョコレート類 アーモンドチョコレートの栄養素を比較
魚類 （いわし類） しらす 釜揚げしらすとチョコレート類 アーモンドチョコレートの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 （いわし類） しらす 釜揚げしらす | チョコレート類 アーモンドチョコレート | 差 | 単位 | | 水分 | 77.4 | 2 | 75.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 10.4 | -10.4 | g | | たんぱく質 | 17.6 | 11.4 | 6.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.1 | 39.6 | -38.5 | g | | コレステロール | 170 | 12 | 158 | mg | | 脂質 | 1.7 | 40.4 | -38.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | (Tr) | 40.1 | -40.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | (Tr) | 38.2 | -38.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 1.1 | 38.8 | -37.7 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 6.1 | -6.1 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | Tr | 43.3 | -43.3 | g | | 有機酸 | | 0.2 | -0.2 | g | | 灰分 | 2.9 | 2.2 | 0.7 | g | | ナトリウム | 840 | 41 | 799 | mg | | カリウム | 120 | 550 | -430 | mg | | カルシウム | 190 | 240 | -50 | mg | | マグネシウム | 48 | 150 | -102 | mg | | リン | 320 | 320 | 0 | mg | | 鉄 | 0.3 | 2.8 | -2.5 | mg | | 亜鉛 | 1.1 | 2.3 | -1.2 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.77 | -0.74 | mg | | マンガン | 0.09 | 1.14 | -1.05 | mg | | ヨウ素 | 13 | 12 | 1 | μg | | セレン | 39 | 4 | 35 | μg | | クロム | 3 | 15 | -12 | μg | | モリブデン | 1 | 7 | -6 | μg | | レチノール | 140 | 41 | 99 | μg | | α-カロテン | | 3 | -3 | μg | | β-カロテン | | 26 | -26 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | | 28 | -28 | μg | | レチノール活性当量 | 140 | 43 | 97 | μg | | ビタミンD | 4.2 | 0.6 | 3.6 | μg | | α-トコフェロール | 0.8 | 11 | -10.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 4.5 | -4.5 | mg | | δ-トコフェロール | | 0.3 | -0.3 | mg | | ビタミンK | | 4 | -4 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0.19 | -0.12 | mg | | ビタミンB2 | 0.04 | 0.64 | -0.6 | mg | | ナイアシン | 2.1 | 2.1 | 0 | mg | | ナイアシン当量 | 5.3 | 4.3 | 1 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.1 | -0.05 | mg | | ビタミンB12 | 1.5 | 0 | 1.5 | μg | | 葉酸 | 26 | 35 | -9 | μg | | パントテン酸 | 0.3 | 1.18 | -0.88 | mg | | ビオチン | 9.9 | 4.9 | 5 | μg | | ビタミンC | Tr | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 2.1 | 0.1 | 2 | g | | 備考 | 原材料： かたくちいわし、まいわし等の稚魚 | 部分割合： チョコレート 27、アーモンド 15
テオブロミン： 0.1 g、カフェイン： 0 g、ポリフェノール： 0.5 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |