魚類 （いわし類） しらす 釜揚げしらす とチョコレート類 カバーリングチョコレートの栄養素を比較
魚類 （いわし類） しらす 釜揚げしらすとチョコレート類 カバーリングチョコレートの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 （いわし類） しらす 釜揚げしらす | チョコレート類 カバーリングチョコレート | 差 | 単位 | | 水分 | 77.4 | 2 | 75.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 6 | -6 | g | | たんぱく質 | 17.6 | 7.1 | 10.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.1 | 23.1 | -22 | g | | コレステロール | 170 | 15 | 155 | mg | | 脂質 | 1.7 | 24.3 | -22.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | (Tr) | 66.4 | -66.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | (Tr) | 62.2 | -62.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 1.1 | 63.1 | -62 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 3.2 | -3.2 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | Tr | 64.2 | -64.2 | g | | 有機酸 | | 0.2 | -0.2 | g | | 灰分 | 2.9 | 1.9 | 1 | g | | ナトリウム | 840 | 170 | 670 | mg | | カリウム | 120 | 320 | -200 | mg | | カルシウム | 190 | 270 | -80 | mg | | マグネシウム | 48 | 53 | -5 | mg | | リン | 320 | 180 | 140 | mg | | 鉄 | 0.3 | 1.8 | -1.5 | mg | | 亜鉛 | 1.1 | 1.2 | -0.1 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.38 | -0.35 | mg | | マンガン | 0.09 | 0.47 | -0.38 | mg | | ヨウ素 | 13 | 13 | 0 | μg | | セレン | 39 | 5 | 34 | μg | | クロム | 3 | 15 | -12 | μg | | モリブデン | 1 | 10 | -9 | μg | | レチノール | 140 | 45 | 95 | μg | | α-カロテン | | 2 | -2 | μg | | β-カロテン | | 23 | -23 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | | 24 | -24 | μg | | レチノール活性当量 | 140 | 46 | 94 | μg | | ビタミンD | 4.2 | 0.6 | 3.6 | μg | | α-トコフェロール | 0.8 | 0.8 | 0 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 4.2 | -4.2 | mg | | δ-トコフェロール | | 0.4 | -0.4 | mg | | ビタミンK | | 4 | -4 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0.16 | -0.09 | mg | | ビタミンB2 | 0.04 | 0.33 | -0.29 | mg | | ナイアシン | 2.1 | 1.1 | 1 | mg | | ナイアシン当量 | 5.3 | 2.6 | 2.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.09 | -0.04 | mg | | ビタミンB12 | 1.5 | | 1.5 | μg | | 葉酸 | 26 | 17 | 9 | μg | | パントテン酸 | 0.3 | 1.18 | -0.88 | mg | | ビオチン | 9.9 | 5.4 | 4.5 | μg | | ビタミンC | Tr | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 2.1 | 0.4 | 1.7 | g | | 備考 | 原材料： かたくちいわし、まいわし等の稚魚 | 別名： エンローバーチョコレート
ビスケット等をチョコレートで被覆したもの
部分割合： チョコレート 3、ビスケット 2
テオブロミン： 0.1 g、カフェイン： Tr、ポリフェノール： 0.4 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |