魚類 （いわし類） しらす 釜揚げしらす と小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 油揚げ味付けの栄養素を比較
魚類 （いわし類） しらす 釜揚げしらすと小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 油揚げ味付けの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 魚類 （いわし類） しらす 釜揚げしらす | 小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 油揚げ味付け | 差 | 単位 | | 水分 | 77.4 | 2 | 75.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 9 | -9 | g | | たんぱく質 | 17.6 | 10.1 | 7.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.1 | 16.3 | -15.2 | g | | コレステロール | 170 | 7 | 163 | mg | | 脂質 | 1.7 | 16.7 | -15 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | (Tr) | 63 | -63 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | (Tr) | 57.3 | -57.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 1.1 | 62.5 | -61.4 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 2.5 | -2.5 | g | | 糖アルコール | | 0.1 | -0.1 | g | | 炭水化物 | Tr | 63.5 | -63.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.9 | 7.7 | -4.8 | g | | ナトリウム | 840 | 2500 | -1660 | mg | | カリウム | 120 | 260 | -140 | mg | | カルシウム | 190 | 430 | -240 | mg | | マグネシウム | 48 | 29 | 19 | mg | | リン | 320 | 110 | 210 | mg | | 鉄 | 0.3 | 1 | -0.7 | mg | | 亜鉛 | 1.1 | 0.5 | 0.6 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.13 | -0.1 | mg | | マンガン | 0.09 | 0.82 | -0.73 | mg | | ヨウ素 | 13 | | 13 | μg | | セレン | 39 | | 39 | μg | | クロム | 3 | | 3 | μg | | モリブデン | 1 | | 1 | μg | | レチノール | 140 | 0 | 140 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 140 | 0 | 140 | μg | | ビタミンD | 4.2 | 0 | 4.2 | μg | | α-トコフェロール | 0.8 | 3.1 | -2.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 3.1 | -3.1 | mg | | δ-トコフェロール | | 2.5 | -2.5 | mg | | ビタミンK | | 1 | -1 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 1.46 | -1.39 | mg | | ビタミンB2 | 0.04 | 1.67 | -1.63 | mg | | ナイアシン | 2.1 | 1 | 1.1 | mg | | ナイアシン当量 | 5.3 | 2.5 | 2.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.06 | -0.01 | mg | | ビタミンB12 | 1.5 | 0 | 1.5 | μg | | 葉酸 | 26 | 12 | 14 | μg | | パントテン酸 | 0.3 | 0.41 | -0.11 | mg | | ビオチン | 9.9 | | 9.9 | μg | | ビタミンC | Tr | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 2.1 | 6.4 | -4.3 | g | | 備考 | 原材料： かたくちいわし、まいわし等の稚魚 | 別名： インスタントラーメン
添付調味料等を含む | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |