いか/たこ類 （たこ類） みずだこ 生 と香辛料類 パプリカ 粉の栄養素を比較
いか/たこ類 （たこ類） みずだこ 生と香辛料類 パプリカ 粉の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | いか/たこ類 （たこ類） みずだこ 生 | 香辛料類 パプリカ 粉 | 差 | 単位 | | 水分 | 83.5 | 10 | 73.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9.4 | 14.6 | -5.2 | g | | たんぱく質 | 13.4 | 15.5 | -2.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.4 | 10.9 | -10.5 | g | | コレステロール | 100 | 0 | 100 | mg | | 脂質 | 0.9 | 11.6 | -10.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.1 | | 0.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.1 | | 0.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 5 | 57.2 | -52.2 | g | | 食物繊維総量 | 0 | | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.1 | 55.6 | -55.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.8 | 7.3 | -5.5 | g | | ナトリウム | 430 | 60 | 370 | mg | | カリウム | 270 | 2700 | -2430 | mg | | カルシウム | 19 | 170 | -151 | mg | | マグネシウム | 60 | 220 | -160 | mg | | リン | 150 | 320 | -170 | mg | | 鉄 | 0.1 | 21 | -20.9 | mg | | 亜鉛 | 1.6 | 10 | -8.4 | mg | | 銅 | 0.64 | 1.08 | -0.44 | mg | | マンガン | 0.04 | 1 | -0.96 | mg | | ヨウ素 | 8 | 17 | -9 | μg | | セレン | 46 | 10 | 36 | μg | | クロム | 0 | 33 | -33 | μg | | モリブデン | 1 | 13 | -12 | μg | | レチノール | 4 | 0 | 4 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 5000 | -5000 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 2100 | -2100 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 6100 | -6100 | μg | | レチノール活性当量 | 4 | 500 | -496 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | α-トコフェロール | 1.1 | | 1.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.52 | -0.48 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 1.78 | -1.73 | mg | | ナイアシン | 1.9 | 13 | -11.1 | mg | | ナイアシン当量 | 3.7 | 14 | -10.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | | 0.05 | mg | | ビタミンB12 | 0.8 | 0 | 0.8 | μg | | 葉酸 | 6 | 0 | 6 | μg | | パントテン酸 | 0.43 | | 0.43 | mg | | ビオチン | 2.4 | 39 | -36.6 | μg | | ビタミンC | 1 | 0 | 1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.1 | 0.2 | 0.9 | g | | 備考 | 廃棄部位： 頭部、内臓 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |