いか/たこ類 （たこ類） みずだこ 生 と魚類 （たら類） すけとうだら たらこ 焼きの栄養素を比較
いか/たこ類 （たこ類） みずだこ 生と魚類 （たら類） すけとうだら たらこ 焼きの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | いか/たこ類 （たこ類） みずだこ 生 | 魚類 （たら類） すけとうだら たらこ 焼き | 差 | 単位 | | 水分 | 83.5 | 58.6 | 24.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9.4 | 24.2 | -14.8 | g | | たんぱく質 | 13.4 | 28.3 | -14.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.4 | 3.7 | -3.3 | g | | コレステロール | 100 | 410 | -310 | mg | | 脂質 | 0.9 | 6.1 | -5.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.1 | 0.5 | -0.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.1 | 0.5 | -0.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 5 | 7 | -2 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.1 | 0.5 | -0.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.8 | 6.5 | -4.7 | g | | ナトリウム | 430 | 2100 | -1670 | mg | | カリウム | 270 | 340 | -70 | mg | | カルシウム | 19 | 27 | -8 | mg | | マグネシウム | 60 | 15 | 45 | mg | | リン | 150 | 470 | -320 | mg | | 鉄 | 0.1 | 0.7 | -0.6 | mg | | 亜鉛 | 1.6 | 3.8 | -2.2 | mg | | 銅 | 0.64 | 0.1 | 0.54 | mg | | マンガン | 0.04 | 0.05 | -0.01 | mg | | ヨウ素 | 8 | | 8 | μg | | セレン | 46 | | 46 | μg | | クロム | 0 | | 0 | μg | | モリブデン | 1 | | 1 | μg | | レチノール | 4 | 34 | -30 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 4 | 34 | -30 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 1.6 | -1.5 | μg | | α-トコフェロール | 1.1 | 8.1 | -7 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | Tr | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.77 | -0.73 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 0.53 | -0.48 | mg | | ナイアシン | 1.9 | 57 | -55.1 | mg | | ナイアシン当量 | 3.7 | 62 | -58.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.27 | -0.22 | mg | | ビタミンB12 | 0.8 | 23 | -22.2 | μg | | 葉酸 | 6 | 50 | -44 | μg | | パントテン酸 | 0.43 | 3.68 | -3.25 | mg | | ビオチン | 2.4 | | 2.4 | μg | | ビタミンC | 1 | 21 | -20 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.1 | 5.3 | -4.2 | g | | 備考 | 廃棄部位： 頭部、内臓 | 別名： もみじこ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |