海老/蟹類 （えび類） さくらえび 生 と小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 焼きそば 乾 （添付調味料等を含むもの）の栄養素を比較
海老/蟹類 （えび類） さくらえび 生と小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 焼きそば 乾 （添付調味料等を含むもの）の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 海老/蟹類 （えび類） さくらえび 生 | 小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 焼きそば 乾 （添付調味料等を含むもの） | 差 | 単位 | | 水分 | 78.9 | 11.1 | 67.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 12 | 6.9 | 5.1 | g | | たんぱく質 | 16.6 | 8.2 | 8.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.2 | 15.6 | -14.4 | g | | コレステロール | 200 | 2 | 198 | mg | | 脂質 | 2 | 18.6 | -16.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.1 | 59.4 | -59.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.1 | 54.5 | -54.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.9 | 56.1 | -51.2 | g | | 食物繊維総量 | | 5.7 | -5.7 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 0.1 | 57.5 | -57.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.1 | 4.5 | -1.4 | g | | ナトリウム | 270 | 1500 | -1230 | mg | | カリウム | 310 | 180 | 130 | mg | | カルシウム | 630 | 180 | 450 | mg | | マグネシウム | 69 | 27 | 42 | mg | | リン | 330 | 89 | 241 | mg | | 鉄 | 0.3 | 1 | -0.7 | mg | | 亜鉛 | 1.3 | 0.4 | 0.9 | mg | | 銅 | 0.9 | 0.12 | 0.78 | mg | | マンガン | 0.05 | 0.56 | -0.51 | mg | | ヨウ素 | 110 | 6 | 104 | μg | | セレン | 64 | 16 | 48 | μg | | クロム | 1 | 4 | -3 | μg | | モリブデン | 3 | 15 | -12 | μg | | レチノール | 1 | 0 | 1 | μg | | α-カロテン | Tr | 1 | -1 | μg | | β-カロテン | 6 | 50 | -44 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 6 | 51 | -45 | μg | | レチノール活性当量 | 2 | 4 | -2 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | α-トコフェロール | 2.3 | 3.1 | -0.8 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.5 | -0.5 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 4.4 | -4.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 3.2 | -3.2 | mg | | ビタミンK | 0 | 14 | -14 | μg | | ビタミンB1 | 0.1 | 0.48 | -0.38 | mg | | ビタミンB2 | 0.08 | 0.66 | -0.58 | mg | | ナイアシン | 2.3 | 0.8 | 1.5 | mg | | ナイアシン当量 | 5.1 | 2.1 | 3 | mg | | ビタミンB6 | 0.1 | 0.06 | 0.04 | mg | | ビタミンB12 | 4.5 | Tr | 4.5 | μg | | 葉酸 | 94 | 13 | 81 | μg | | パントテン酸 | 0.29 | 0.38 | -0.09 | mg | | ビオチン | 5.2 | 1.9 | 3.3 | μg | | ビタミンC | 1 | 1 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.7 | 3.8 | -3.1 | g | | 備考 | 殻付き | 別名： カップ焼きそば
調理前のもの、添付調味料等を含む
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |