貝類 あわび めがいあわび 生 と小麦 [パン類] 乾パンの栄養素を比較

貝類 あわび めがいあわび 生小麦 [パン類] 乾パンの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分貝類 あわび めがいあわび 生小麦 [パン類] 乾パン単位
水分80.15.574.6 g
アミノ酸組成によるたんぱく質8.88.70.1 g
たんぱく質12.29.52.7 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量0.14-3.9 g
コレステロール110(Tr)110 mg
脂質0.34.4-4.1 g
利用可能炭水化物(単糖当量)6.882.2-75.4 g
利用可能炭水化物(質量計)6.174.9-68.8 g
差引き法による利用可能炭水化物9.476.8-67.4 g
食物繊維総量03.1-3.1 g
糖アルコール00 g
炭水化物6.878.8-72 g
有機酸Tr0 g
灰分1.41.8-0.4 g
ナトリウム320490-170 mg
カリウム23016070 mg
カルシウム1930-11 mg
マグネシウム502723 mg
リン1109515 mg
0.71.2-0.5 mg
亜鉛0.6-0.6 mg
0.18-0.18 mg
マンガン0.010.82-0.81 mg
ヨウ素190190 μg
セレン88 μg
クロム55 μg
モリブデン1414 μg
レチノール000 μg
α-カロテン00 μg
β-カロテン99 μg
β-クリプトキサンチン0 μg
β-カロテン当量909 μg
レチノール活性当量101 μg
ビタミンD000 μg
α-トコフェロール0.31.1-0.8 mg
β-トコフェロール00.3-0.3 mg
γ-トコフェロール00.7-0.7 mg
δ-トコフェロール00.1-0.1 mg
ビタミンK(Tr)0 μg
ビタミンB10.160.140.02 mg
ビタミンB20.090.060.03 mg
ナイアシン1.10.90.2 mg
ナイアシン当量2.52.8-0.3 mg
ビタミンB60.020.06-0.04 mg
ビタミンB120.400.4 μg
葉酸29209 μg
パントテン酸1.710.411.3 mg
ビオチン1.11.1 μg
ビタミンC101 mg
アルコール0 g
食塩相当量0.81.2-0.4 g
備考廃棄部位: 貝殻及び内蔵0
可食部100g当たりの成分です。
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