貝類 あわび まだかあわび 生 と大豆 [全粒・全粒製品] きな粉(砂糖入り) 青きな粉の栄養素を比較

貝類 あわび まだかあわび 生大豆 [全粒・全粒製品] きな粉(砂糖入り) 青きな粉の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分貝類 あわび まだかあわび 生大豆 [全粒・全粒製品] きな粉(砂糖入り) 青きな粉単位
水分803.376.7 g
アミノ酸組成によるたんぱく質11.517.5-6 g
たんぱく質14.618.5-3.9 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量0.110.4-10.3 g
コレステロール1000100 mg
脂質0.411.4-11 g
利用可能炭水化物(単糖当量)3.356.4-53.1 g
利用可能炭水化物(質量計)2.953.8-50.9 g
差引き法による利用可能炭水化物6.857.9-51.1 g
食物繊維総量08.4-8.4 g
糖アルコール0 g
炭水化物3.364.3-61 g
有機酸0 g
灰分1.52.5-1 g
ナトリウム3301329 mg
カリウム250980-730 mg
カルシウム2180-59 mg
マグネシウム58120-62 mg
リン130340-210 mg
1.83.9-2.1 mg
亜鉛2.3-2.3 mg
0.67-0.67 mg
マンガン0.011.38-1.37 mg
ヨウ素1900190 μg
セレン826 μg
クロム523 μg
モリブデン14230-216 μg
レチノール000 μg
α-カロテン02-2 μg
β-カロテン28253 μg
β-クリプトキサンチン1-1 μg
β-カロテン当量28271 μg
レチノール活性当量220 μg
ビタミンD000 μg
α-トコフェロール1.11.2-0.1 mg
β-トコフェロール00.3-0.3 mg
γ-トコフェロール07.7-7.7 mg
δ-トコフェロール04.5-4.5 mg
ビタミンK28-28 μg
ビタミンB10.020.14-0.12 mg
ビタミンB20.10.14-0.04 mg
ナイアシン1.51.10.4 mg
ナイアシン当量3.44.2-0.8 mg
ビタミンB60.020.26-0.24 mg
ビタミンB120.400.4 μg
葉酸22130-108 μg
パントテン酸2.050.461.59 mg
ビオチン1.115-13.9 μg
ビタミンC2(Tr)2 mg
アルコール0 g
食塩相当量0.800.8 g
備考廃棄部位: 貝殻及び内蔵原材料材料配合割合:青きな粉1、上白糖10
可食部100g当たりの成分です。
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